- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
一般而言，小型的私人品鑒會參加人數(shù)以6人最為理想，這樣朋友們可環(huán)繞一張桌子而坐，方便互相討論和發(fā)表意見。選擇的朋友最好具有相似的葡萄酒知識水平，如果大家的水平過于參差不齊，那么后續(xù)的交流可能會不那么順利。
垂直品鑒（Vertical Tasting）與水平品鑒（Horizontal Tasting）是兩種不同的葡萄酒品鑒方式。垂直品鑒：指選擇同一款酒的不同年份進行品鑒，這有助于品鑒者深入了解一…
葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
在一場水平品鑒中，你會品鑒到同一年份的不同酒款。這些酒通常會具有一些相似處。通常，用于水平品鑒的酒款來自同一產(chǎn)區(qū)。如果不是來自同一產(chǎn)區(qū)，你會發(fā)現(xiàn)這些酒的差異…
在垂直品鑒過程中，你可以品嘗到同一酒莊的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鑒會選擇不同年份的同一款酒來品鑒并進行比較。當你在選酒的時候，要確定所選的酒除了年份不…
品鑒葡萄酒順序的大體原則：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品靜止；3. 先品白酒后品紅酒；4. 先品輕盈后品飽滿；5. 先品簡單后品復雜。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號