釀造起泡酒時(shí)可以加入二氧化碳嗎？

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起泡酒
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可以。加二氧化碳是釀造起泡酒的方法之一，在這種方法中，酒精發(fā)酵所產(chǎn)生的二氧化碳不會(huì)被用于生產(chǎn)起泡酒，反而，二氧化碳會(huì)被注入到葡萄酒中。這是釀造起泡酒的方法中最便宜的一種，不能釀造出高品質(zhì)的起泡酒。

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