色澤靚麗、酸辣爽口的泡菜不僅是韓式料理的頂梁柱之一,也支撐著韓國(guó)人度過(guò)難熬的冬季。泡菜可以獨(dú)自食用,但在冬天時(shí),人們更傾向于把它放進(jìn)鍋里,加入年糕、拉面、培根、辣椒醬、芝士等食材或調(diào)味料,煮成一鍋顏色鮮紅的泡菜年糕火鍋。這道菜制作簡(jiǎn)單,而且辣得人直流鼻涕,保暖效果拔群,在中國(guó)也很受歡迎。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 如果想在吃泡菜年糕火鍋的時(shí)候喝葡萄酒,建議選擇晚收瓊瑤漿(Late Harvest Gewurztraminer),避免單寧過(guò)重的紅葡萄酒。瓊瑤漿本身帶有濃郁的香料氣息,不會(huì)使火鍋中的香料味太過(guò)突出。此外,泡菜年糕火鍋的湯汁通常有點(diǎn)甜味,晚收葡萄酒的甜度恰好能與之相稱。單寧厚重的紅葡萄酒則會(huì)強(qiáng)化味蕾對(duì)辣味的感受,帶來(lái)灼燒感,蓋掉食材的味道。</div> " />

欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

  • 紅酒世界APP下載
  • 關(guān)注微信號(hào):紅酒世界網(wǎng)
仁益源酒莊
酒款

韓國(guó)人冬天最愛(ài)吃什么?可以搭什么葡萄酒?

色澤靚麗、酸辣爽口的泡菜不僅是韓式料理的頂梁柱之一,也支撐著韓國(guó)人度過(guò)難熬的冬季。泡菜可以獨(dú)自食用,但在冬天時(shí),人們更傾向于把它放進(jìn)鍋里,加入年糕、拉面、培根、辣椒醬、芝士等食材或調(diào)味料,煮成一鍋顏色鮮紅的泡菜年糕火鍋。這道菜制作簡(jiǎn)單,而且辣得人直流鼻涕,保暖效果拔群,在中國(guó)也很受歡迎。
 
如果想在吃泡菜年糕火鍋的時(shí)候喝葡萄酒,建議選擇晚收瓊瑤漿(Late Harvest Gewurztraminer),避免單寧過(guò)重的紅葡萄酒。瓊瑤漿本身帶有濃郁的香料氣息,不會(huì)使火鍋中的香料味太過(guò)突出。此外,泡菜年糕火鍋的湯汁通常有點(diǎn)甜味,晚收葡萄酒的甜度恰好能與之相稱。單寧厚重的紅葡萄酒則會(huì)強(qiáng)化味蕾對(duì)辣味的感受,帶來(lái)灼燒感,蓋掉食材的味道。
參考資料: 瓊瑤漿
點(diǎn)擊查看其他網(wǎng)友對(duì)該問(wèn)題的提問(wèn)
相關(guān)紅酒知識(shí)問(wèn)答 RELEVANT QUESTION
博芬智能酒柜
拍酒標(biāo)查紅酒
南丹县| 将乐县| 上杭县| 景泰县| 姚安县| 渝中区| 仁化县| 蒙阴县| 永清县| 澄城县| 张家界市| 来凤县| 福泉市| 怀来县| 长葛市| 治县。| 大姚县| 永德县| 柳林县| 遂昌县| 霞浦县| 太仓市| 高青县| 喀什市| 沈丘县| 彰化市| 义马市| 获嘉县| 永济市| 红安县| 临颍县| 金堂县| 西充县| 天柱县| 上犹县| 公主岭市| 鹤壁市| 长岭县| 永新县| 淳安县| 依兰县|