2016年勃艮第最重大的事件莫過于釀酒葡萄大幅減產(chǎn),直接導(dǎo)致葡萄酒減量。今年4月26、27日的霜凍幾乎影響了金丘(Cote d&rsquo;Or)和夏布利(Chablis)的全部葡萄園,金丘的葡萄產(chǎn)量較平常年份驟減50%。不同葡萄園受損情況不一致,有些地塊的葡萄收成正常,而有些受損高達(dá)90%,甚至全部毀損。但是,稍令人感到欣慰的是,雖然今年葡萄減產(chǎn)厲害,但其品質(zhì)優(yōu)秀。今年9月的天氣涼爽、干燥,陽光充足,因此稀疏的果串能夠得到充分成熟。2016年勃艮第葡萄酒在初期的色澤、酸度和平衡度表現(xiàn)上佳。潛在酒精度在11-12.5度之間浮動,馬貢(Maconnais)產(chǎn)區(qū)因為氣候更溫暖,酒精度會稍微高點。</p>" />

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2016勃艮第葡萄收成如何?

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2016年勃艮第最重大的事件莫過于釀酒葡萄大幅減產(chǎn),直接導(dǎo)致葡萄酒減量。今年4月26、27日的霜凍幾乎影響了金丘(Cote d’Or)和夏布利(Chablis)的全部葡萄園,金丘的葡萄產(chǎn)量較平常年份驟減50%。不同葡萄園受損情況不一致,有些地塊的葡萄收成正常,而有些受損高達(dá)90%,甚至全部毀損。但是,稍令人感到欣慰的是,雖然今年葡萄減產(chǎn)厲害,但其品質(zhì)優(yōu)秀。今年9月的天氣涼爽、干燥,陽光充足,因此稀疏的果串能夠得到充分成熟。2016年勃艮第葡萄酒在初期的色澤、酸度和平衡度表現(xiàn)上佳。潛在酒精度在11-12.5度之間浮動,馬貢(Maconnais)產(chǎn)區(qū)因為氣候更溫暖,酒精度會稍微高點。

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