左岸葡萄酒使用的釀酒葡萄通常以赤霞珠為主。這些葡萄酒大多有著較高的單寧含量及酸度,因此具有較強(qiáng)的陳年潛力。而波爾多右岸葡萄酒使用的釀酒葡萄主要為梅洛。由于品種特征和風(fēng)土環(huán)境的影響,這些葡萄酒的單寧含量和酸度一般為中等,口感也較為柔順。一句話概括來說,波爾多左岸的葡萄酒風(fēng)格相對(duì)強(qiáng)勁,右岸則相對(duì)柔美。</p>" />
左岸葡萄酒使用的釀酒葡萄通常以赤霞珠為主。這些葡萄酒大多有著較高的單寧含量及酸度,因此具有較強(qiáng)的陳年潛力。而波爾多右岸葡萄酒使用的釀酒葡萄主要為梅洛。由于品種特征和風(fēng)土環(huán)境的影響,這些葡萄酒的單寧含量和酸度一般為中等,口感也較為柔順。一句話概括來說,波爾多左岸的葡萄酒風(fēng)格相對(duì)強(qiáng)勁,右岸則相對(duì)柔美。
如今,波爾多混釀已經(jīng)被世界上許多其他的產(chǎn)酒國(guó)家和地區(qū)模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風(fēng)格紅葡萄酒已無處不在,并在波爾多以外的地區(qū)也獲得了…
波美侯位于波爾多(Bordeaux)吉倫特河右岸,旁依伊斯樂河(Isle),整體算波爾多產(chǎn)區(qū)東部,靠近利布爾訥(Libourne)市,與圣埃美?。⊿aint-Emilion)比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾…
與普通的波爾多(Bordeaux)葡萄酒相比,超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒對(duì)于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達(dá)到了這些要求,任…
波爾多瓶?jī)蓚?cè)呈流線型,瓶肩較寬,有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產(chǎn)區(qū)的干紅,淡綠色的裝干白,無色透明的瓶裝則用來裝甜白。在新世界,葡萄酒生…
超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波爾多葡萄酒,超級(jí)在這里并不是指葡萄酒的品質(zhì)更出色。