下海灣地區(qū)的法定葡萄酒一共有八種,它們分別是:<br /> <br /> 下海灣葡萄酒(Rias Baixas),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒都可以列入這一類;<br /> <br /> 下海灣阿爾巴利諾葡萄酒(Rias Baixas Albarino),采用100%阿爾巴利諾釀造,葡萄可以產(chǎn)自下海灣產(chǎn)區(qū)的所有地區(qū);<br /> <br /> 下海灣薩爾內(nèi)斯葡萄酒(Rias Baixas Salnes),釀酒葡萄必須產(chǎn)自薩爾內(nèi)斯峽谷子產(chǎn)區(qū);<br /> <br /> 下海灣特亞伯爵領地葡萄酒(Rias Baixas Condado),釀酒葡萄必須產(chǎn)自特亞伯爵領地子產(chǎn)區(qū);<br /> <br /> 下海灣羅薩爾葡萄酒(Rias Baixas Rosal),釀酒葡萄必須產(chǎn)自羅薩爾子產(chǎn)區(qū);<br /> <br /> 下海灣橡木陳釀葡萄酒(Rias Baixas Barrica),這類葡萄酒可以是白葡萄酒或者紅葡萄酒,但必須經(jīng)過橡木桶陳年才可以標上“Barrica”;<br /> <br /> 下海灣紅葡萄酒(Rias Baixas Tinto),紅葡萄酒,只占總產(chǎn)量的1%;<br /> <br /> 下海灣起泡酒(Rias Baixas Espumoso),下海灣地區(qū)出產(chǎn)的起泡酒,產(chǎn)量十分有限。<br /> </p>" />
下海灣地區(qū)的法定葡萄酒一共有八種,它們分別是:
下海灣葡萄酒(Rias Baixas),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒都可以列入這一類;
下海灣阿爾巴利諾葡萄酒(Rias Baixas Albarino),采用100%阿爾巴利諾釀造,葡萄可以產(chǎn)自下海灣產(chǎn)區(qū)的所有地區(qū);
下海灣薩爾內(nèi)斯葡萄酒(Rias Baixas Salnes),釀酒葡萄必須產(chǎn)自薩爾內(nèi)斯峽谷子產(chǎn)區(qū);
下海灣特亞伯爵領地葡萄酒(Rias Baixas Condado),釀酒葡萄必須產(chǎn)自特亞伯爵領地子產(chǎn)區(qū);
下海灣羅薩爾葡萄酒(Rias Baixas Rosal),釀酒葡萄必須產(chǎn)自羅薩爾子產(chǎn)區(qū);
下海灣橡木陳釀葡萄酒(Rias Baixas Barrica),這類葡萄酒可以是白葡萄酒或者紅葡萄酒,但必須經(jīng)過橡木桶陳年才可以標上“Barrica”;
下海灣紅葡萄酒(Rias Baixas Tinto),紅葡萄酒,只占總產(chǎn)量的1%;
下海灣起泡酒(Rias Baixas Espumoso),下海灣地區(qū)出產(chǎn)的起泡酒,產(chǎn)量十分有限。
下海灣地區(qū)的法定葡萄酒一共有八種,它們分別是: 下海灣葡萄酒(Rias Baixas),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒都可以列入這一類; 下海灣阿爾巴利諾葡萄酒(Rias Baixas Albarino…
下海灣地區(qū)的產(chǎn)區(qū)法定葡萄品種共有12種,然而,阿爾巴利諾(Albarino)種植量占了90%。除此之外,特雷薩杜拉(Treixadura)常被用于與阿爾巴利諾混釀。洛雷羅(Loureiro)則…
下海灣地區(qū)(Rias Baixas)繞海分布,主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個產(chǎn)區(qū)以清爽的白葡萄酒最為杰出,也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。
相對溫暖的地方出產(chǎn)的阿爾巴利諾葡萄酒,成熟的瓜類水果和桃子的味道會占主導。而涼爽的地區(qū)出產(chǎn)的阿爾巴利諾葡萄酒則具有更明顯的酸度,并帶有葡萄柚和檸檬的風味?!?
下海灣地區(qū)的主要葡萄品種為阿爾巴利諾(Albarino),最好的葡萄酒用這種葡萄單獨釀成,但理論上它也可以用來混釀?,F(xiàn)代釀酒過程中精細的操作(厭氧的)和溫度控制使得…