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羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）是種植在威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一種紅葡萄品種，主要用于釀制瓦坡里西拉（Valpolicella）葡萄酒。該品種產(chǎn)量可觀，極受種植者歡迎，但它釀制的葡萄酒風(fēng)味不足，得不到消費(fèi)者的青睞。該品種常與科維納（Corvina Veronese）搭配，但與科維納相比，羅蒂內(nèi)拉的種植面積或受重視程度均遜色一些。21世紀(jì)初的DNA檢測(cè)（DNA Profiling）表明，該品種與科維納存在親子關(guān)系。
羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）是種植在威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一種紅葡萄品種，主要用于釀制瓦坡里西拉（Valpolicella）葡萄酒。該品種產(chǎn)量可觀，極受種植者歡迎，但它釀制的葡…
羅蒂內(nèi)拉單寧含量低，帶有櫻桃和花香等顯著風(fēng)味，在阿瑪羅尼的傳統(tǒng)釀酒品種中占5%-30%不等比例。
據(jù)意大利葡萄酒法律規(guī)定，釀造阿瑪羅尼葡萄酒的葡萄品種除了傳統(tǒng)的四種之外，還可以加入25%的其他品種，這些品種分別是： 1. 瓦坡里切拉（Valpolicella）法定產(chǎn)區(qū)法規(guī)…
阿瑪羅尼的傳統(tǒng)品種有：科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）、莫利納拉（Molinara）。
阿瑪羅尼的三種釀酒葡萄分別是科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）與莫利納拉（Molinara）等意大利本土品種。其中，科維納是最主要的釀酒葡萄，很大程度上決定了阿…
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