1. 對(duì)于一般餐酒，只需在飲用前喝些白開水清潔口腔即可。而飲用烈酒時(shí)，則需要用蘇打水清潔口腔。此外，果膠稀釋溶液也是一種很好地口腔清潔劑。

　2. 清理口腔中殘留的葡萄酒風(fēng)味可以使用專門的口腔清潔劑。某些品牌研發(fā)的口腔清潔劑品嘗起來像是蘇打水，因此還可以作為用餐時(shí)的飲料或者代替咖啡。

　3. 葡萄酒培訓(xùn)課程中，一小塊面包及水就可以起到很好地清理口腔的作用。品嘗葡萄酒時(shí)，普通面包和法國(guó)面包都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。高脂肪和高鹽的食物會(huì)使酒的味道更顯沉悶，因此盡可能選擇口感最為平淡的面包。

　4. 咀嚼餅干可以極好地中和葡萄酒的濃郁風(fēng)味，清洗口腔，喚醒味蕾。在專業(yè)葡萄酒品鑒中，口感平淡的餅干是一種常見的口感清潔劑。