李志延（Jeannie Cho Lee MW）是一位優(yōu)秀的作家、電視節(jié)目主持人、編輯、葡萄酒評論家以及教育學者。她出生于韓國首爾，現定居香港。目前李志延是《朗潘》(LE PAN)雜志的總編和首席執(zhí)行官，同時她也聯合主持了香港知名的明珠臺的電視節(jié)目——酒遍全世界（In Vino Veritas）。作為一位葡萄酒大師，她是香港理工大學（Hong Kong Polytechnic University）的葡萄酒教授，也是醇鑒亞洲葡萄酒大賽的聯席主席，以及新加坡航空公司和澳門銀河集團的葡萄酒顧問；而作為一名學者，她獲得了葡萄 酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirits Education Trust)和美國葡萄酒教育家協會的權威認證（US Society of Wine Educators ）。

　　李志延除了在葡萄酒領域有如此高的造詣以外，她在美食領域的成就也令人矚目。她曾游歷亞洲十大美食城市——香港、 上海、北京、臺北、東京、漢城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟買，品嘗各種菜肴，研究是否可以佐以葡萄酒，以及搭配哪種葡萄酒才能為已經很豐盛的美味加分。她 被法國藍帶學院（Le Cordon Bleu）授予藍帶廚師資格（Certficat de Cuisine），著有作品《東膳西釀》（Asian Palate）。