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已經(jīng)開過(guò)瓶的香檳，是沒(méi)有辦法能把軟木塞再塞回去的，最好是開了的香檳一次性喝掉，實(shí)在喝不完，也可以在酒行買一些替代性的瓶塞來(lái)封瓶。
Diam瓶塞是一款專為靜止葡萄酒、起泡酒以及烈酒特別設(shè)計(jì)的高科技軟木瓶塞，由法國(guó)Oeneo集團(tuán)旗下Diam Bouchage子公司制造。
靜止葡萄酒的開瓶步驟： 1、將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶； 2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。
原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn)，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái)，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟…
瓶塞會(huì)留下很多種味道。軟木本身的味道會(huì)通過(guò)瓶塞上的灰塵、或者是在開瓶時(shí)木塞破碎時(shí)傳遞給葡萄酒。存放葡萄酒的房間里的味道，無(wú)論好聞的還是難聞的味道，都會(huì)被軟…
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