葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化,一般位于8.5%-15%(ABV)之間,一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%-20%(ABV)。</div> <div> </div> <div> 酒精度偏低的葡萄酒(13.5% - 14.5%)主要有以下這些:</div> <div> </div> <div> 1. 白葡萄酒:澳大利亞霞多麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長(zhǎng)相思葡萄酒、加利福尼亞州維歐尼(Viognier)葡萄酒、智利霞多麗葡萄酒、法國(guó)蘇玳(Sauternes)白葡萄酒、南非白詩(shī)南(Chenin Blanc)葡萄酒</div> <div> </div> <div> 2. 紅葡萄酒:阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、加利福尼亞州黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒、加利福尼亞州西拉(Syrah)葡萄酒、智利梅洛(Merlot)葡萄酒、法國(guó)羅訥河谷(Rhone)紅葡萄酒、意大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒</div>" />
酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的國(guó)家和地區(qū)在評(píng)測(cè)一款酒的酒精度時(shí),可能使用不同的方法來(lái)表示。
酒精度其實(shí)就是一款酒的酒精濃度或含量,在英文中的對(duì)應(yīng)表達(dá)是“Alcohol by Volume”,簡(jiǎn)稱ABV/abv,指的是溫度在20℃的時(shí)候,酒中乙醇所占的比例,并且以體積百分比的形…
測(cè)量酒精度需要使用酒精計(jì)和溫度計(jì)。酒精無(wú)論多少度,溫度計(jì)超過(guò)二十度的十度減四度,以此類(lèi)推,即酒精計(jì)三十五度,溫度計(jì)是三十度就減四度,那酒精度就是三十一度;溫…
通過(guò)蒸餾可以得到的最高酒精度是 96.5%,由此可見(jiàn)一款酒的酒精度最高不會(huì)超過(guò) 96.5%。目前,世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyf…
酒精俗稱乙醇,化學(xué)分子式為C2H5OH,是所有酒精飲品中必不可少的成分。酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。