智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史,但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級,直到1995年,智利才對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,也就是原產(chǎn)地命名制度(D.O.s)。相比法國復(fù)雜的分級制度,智利的葡萄酒分級制度與美國有幾分神似,將智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為四大區(qū)域,分別是科金博(Coquimbo)、阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部產(chǎn)區(qū)(Southern Region)。智利的這種分級只針對產(chǎn)區(qū),是不針對酒莊,所以產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊雖然品質(zhì)不一樣的,但是等級卻是一樣的。那么如何區(qū)分智利的葡萄酒品質(zhì)呢?一般說來,Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。 Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,很多酒廠都有這類酒。 Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒。</p> " />
智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史,但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級,直到1995年,智利才對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,也就是原產(chǎn)地命名制度(D.O.s)。相比法國復(fù)雜的分級制度,智利的葡萄酒分級制度與美國有幾分神似,將智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為四大區(qū)域,分別是科金博(Coquimbo)、阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部產(chǎn)區(qū)(Southern Region)。智利的這種分級只針對產(chǎn)區(qū),是不針對酒莊,所以產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊雖然品質(zhì)不一樣的,但是等級卻是一樣的。那么如何區(qū)分智利的葡萄酒品質(zhì)呢?一般說來,Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。 Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,很多酒廠都有這類酒。 Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒。
智利的葡萄酒系統(tǒng)與美國的產(chǎn)地系統(tǒng)相似,規(guī)定了產(chǎn)地的界限與酒標(biāo)的準(zhǔn)則。智利本地消費(fèi)的葡萄酒,標(biāo)識產(chǎn)地需要75%以上來自該產(chǎn)地的葡萄品種;酒標(biāo)上標(biāo)識 的葡萄品種所…
南非的葡萄酒分級系統(tǒng)為原產(chǎn)區(qū)葡萄酒命名(Wine of Origin)(WO)系統(tǒng)。南非有60個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),劃分為區(qū)(Region)、小區(qū)(District)和葡萄園(Ward)。
智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史,但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級,直到1995年,智利才對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,也就是原產(chǎn)地命名制度(D.O.s)。
智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史,但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分級,直到1995年,智利才對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,也就是原產(chǎn)地命名制度(D.O.s)。
古埃及有一套非常細(xì)致的葡萄酒分級系統(tǒng)。這套系統(tǒng)規(guī)定酒標(biāo)上必須標(biāo)注葡萄酒的生產(chǎn)商、類型、年份、釀酒師和質(zhì)量等級。