首先,這些酒都屬于干邑(Cognac)。那么,什么是干邑呢?干邑屬于白蘭地,產(chǎn)自與它同名的法國(guó)&ldquo;干邑&rdquo;產(chǎn)區(qū),主要使用白葡萄品種通過(guò)二次蒸餾而得到,酒精度一般約40%(ABV)。干邑在上市前需在橡木桶中陳年至少2年。<br />   <br />   VS、VSOP和XO其實(shí)是干邑陳年的三個(gè)等級(jí)。具體如下:</p> <p>   1. VS(Very Special),也可表示為&ldquo;***&rdquo;(三星級(jí)):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。</p> <p>   2. VSOP(Very Superior/Special Old Pale):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。</p> <p>   3. XO(Extra Old):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優(yōu)秀的XO級(jí)干邑可能會(huì)在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是,自2016年4月10日起,XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時(shí)間延長(zhǎng)至10年。</p>" />

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VS、VSOP、XO是什么意思?

  • 標(biāo)簽:
  • XO
  • 干邑
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首先,這些酒都屬于干邑(Cognac)。那么,什么是干邑呢?干邑屬于白蘭地,產(chǎn)自與它同名的法國(guó)“干邑”產(chǎn)區(qū),主要使用白葡萄品種通過(guò)二次蒸餾而得到,酒精度一般約40%(ABV)。干邑在上市前需在橡木桶中陳年至少2年。
  
  VS、VSOP和XO其實(shí)是干邑陳年的三個(gè)等級(jí)。具體如下:

  1. VS(Very Special),也可表示為“***”(三星級(jí)):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。

  2. VSOP(Very Superior/Special Old Pale):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

  3. XO(Extra Old):該等級(jí)表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優(yōu)秀的XO級(jí)干邑可能會(huì)在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是,自2016年4月10日起,XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時(shí)間延長(zhǎng)至10年。

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