凍成冰的葡萄酒,在解凍以后其實(shí)還是可以喝的,但解凍后的葡萄酒瓶塞會(huì)跑出來。當(dāng)然,酒質(zhì)肯定會(huì)或多或少的受到影響。許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會(huì)經(jīng)過冷處理,這是為了除去酒中的酒石酸鹽。不過基于風(fēng)味變化較大的理由,這種方式極少用在紅葡萄酒上。解凍后的葡萄酒,在喝之前最好還是讓它至少休息兩、三個(gè)月再飲用。更多信息請參閱紅酒世界網(wǎng)文章:<a href="http://m.xxzwdq.com/culture/pj/20141223081653000">《葡萄酒結(jié)冰后還能喝嗎?》</a></p>" />

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葡萄酒結(jié)冰解凍后還能繼續(xù)飲用嗎?

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凍成冰的葡萄酒,在解凍以后其實(shí)還是可以喝的,但解凍后的葡萄酒瓶塞會(huì)跑出來。當(dāng)然,酒質(zhì)肯定會(huì)或多或少的受到影響。許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會(huì)經(jīng)過冷處理,這是為了除去酒中的酒石酸鹽。不過基于風(fēng)味變化較大的理由,這種方式極少用在紅葡萄酒上。解凍后的葡萄酒,在喝之前最好還是讓它至少休息兩、三個(gè)月再飲用。更多信息請參閱紅酒世界網(wǎng)文章:《葡萄酒結(jié)冰后還能喝嗎?》

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