紅酒該如何選購？

要購買到心儀的葡萄酒，我們要：
一、學會讀酒標
1、看產(chǎn)地
一般而言，產(chǎn)地越小，表明該酒越具鮮明特性，當然品質也越高。
2、看品種
不同品種有著不同的風味特點。
3、看品牌
酒莊打造和維護一個品牌要花很大的力氣，因此一個好的品牌往往是酒莊一貫品質的保證。
二、學會品酒
1、看顏色
外觀多為澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。
2、聞香氣
作為一種發(fā)酵產(chǎn)品，葡萄酒應該擁有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香和陳釀的醇香，且這些香氣應該平衡、協(xié)調，令人愉悅。
3、品味道
一款好酒不管是口感，還是結構、風味、酸度、單寧和余味等，都應達到令人愉悅的程度。