傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料,通過蒸煮的方法,先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化,再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液,完成后使用木炭進(jìn)行過濾,吸附酒液中的雜質(zhì),裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋,最終的酒精含量約為40%-50%。伏特加不需陳釀即可出售、飲用。當(dāng)然有些加香伏特加(flavored Vodka)需要經(jīng)過最后一道加香工序,賦予其特殊風(fēng)味后才裝瓶銷售。</p>" />
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伏特加是怎么釀造的?

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  • 伏特加
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傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料,通過蒸煮的方法,先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化,再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液,完成后使用木炭進(jìn)行過濾,吸附酒液中的雜質(zhì),裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋,最終的酒精含量約為40%-50%。伏特加不需陳釀即可出售、飲用。當(dāng)然有些加香伏特加(flavored Vodka)需要經(jīng)過最后一道加香工序,賦予其特殊風(fēng)味后才裝瓶銷售。

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