伏特加是六大蒸餾酒中唯一純凈沒有其他味道的酒。品嘗伏特加主要是品嘗它入喉的辛辣感和口感和諧度。凈飲時邊喝伏特加需要不時喝點水，主要是保持味覺的新鮮感。喝烈酒可以用平底烈酒杯，這是酒吧的專用杯子，為烈酒凈飲用。如果加冰引用，可以用古典杯，但是不能用高腳杯喝。

其實，伏特加一般不會兌任何飲品。屬于純飲酒類。但中國人喝酒，習慣加上一些橙汁，這樣會對酒精有所稀釋。