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葡萄酒瓶口上的封套，其功能在防止害蟲侵噬軟木塞；有時(shí)在瓶口之封套上可發(fā)現(xiàn)一些小洞孔，其用意是讓葡萄酒能有機(jī)會(huì)與空氣接觸，通常淺齡酒較為常見。當(dāng)您在切割瓶口封套時(shí)，應(yīng)以瓶口下方處凸緣下方(約1.5公分)做為切割處，如此可避免誤吞“金屬物”。
對于一般的靜止葡萄酒，如干紅、干白、桃紅等，開瓶步驟如下：1. 先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要…
不同種類的葡萄酒應(yīng)該用不同顏色的酒瓶進(jìn)行裝瓶。紅葡萄酒應(yīng)該使用棕色或者綠色的酒瓶，而白葡萄酒或桃紅葡萄酒則應(yīng)該使用綠色或者透明的酒瓶來進(jìn)行裝瓶。需要特別…
在沒有開瓶器的情況下，日常生活中也有一些物品可以臨時(shí)起到開瓶的作用。一、鑰匙1. 將鑰匙以45角插入瓶塞中（最好是鋸齒狀的鑰匙以增加摩擦力）；2. 慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鑰匙帶動(dòng)…
當(dāng)遇到那些酒瓶比正常規(guī)格大的葡萄酒時(shí)，我們平時(shí)所使用的開瓶器很難將其打開，再加上由于這些葡萄酒瓶身過大，它們在儲(chǔ)藏的時(shí)候也沒有傾斜放置，所以其軟木塞很容易…
葡萄酒瓶凹進(jìn)去的地方實(shí)際上叫做碹底，一方面，因?yàn)槠咸丫破康撞康陌枷菽茉鰪?qiáng)瓶子的堅(jiān)固性，這個(gè)部位的玻璃越厚且有一層凹曲就越具有抗撞擊力。這種形狀還能使葡萄酒…
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