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由于有著不同的土壤、氣候、海拔和歷史，普羅旺斯成了許多葡萄品種的故鄉(xiāng)，其中有一些僅在這里才能發(fā)現(xiàn)。普羅旺斯的法定葡萄品種約有36種，它們都原產(chǎn)于法國、西班牙、意大利、希臘和匈牙利等國。該產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種有侯爾（Rolle）、白玉霓（Ugni Blanc）、布布蘭克（Bourboulenc）、克萊雷（Clairette）、瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和白歌海娜（Grenache Blanc），以及長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）。本土品種如白帕斯卡（Pascal）、白特蕾（Terret Blanc）、Spagnol和皮內(nèi)羅洛（Pignerol）也有種植，但幾近消失。
普羅旺斯主要分為三個大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是普羅旺斯丘區(qū) (Ctes de Provence)、艾克斯區(qū) (Coteaux dAix-en-Provence)、瓦爾區(qū) (Coteaux Varois en Provence)；其中…
法國最大的桃紅酒產(chǎn)區(qū)，普羅旺斯的桃紅葡萄酒歷史，應(yīng)該從2600年前說起，當(dāng)時古希臘人占領(lǐng)了馬賽，也將葡萄種植技術(shù)帶到了普羅旺斯，從此普羅旺斯就開始了葡萄酒的釀…
普羅旺斯有著上天恩賜的氣候條件，陽光充沛，雨量適宜，白天溫暖，夜晚清涼，特別適合葡萄的生長。此外，還有地中海調(diào)節(jié)這里的溫度，著名的密斯脫拉風(fēng)（Mistral）為這里的…
從面積和產(chǎn)量上來看，普羅旺斯丘（Cotes de Provence）是普羅旺斯（Provence）最大的子產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的葡萄酒中桃紅葡萄酒占絕大多數(shù)。從名氣上來看，邦多爾（Bandol）是普羅…
普羅旺斯桃紅葡萄酒呈現(xiàn)漂亮的三文魚色（橙紅色），令人賞心悅目，清淡柔和，果香濃郁，酸味宜人。普羅旺斯桃紅葡萄酒的清爽而口味偏酸的本性，與備受寵愛的地中海橄欖油…
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