開瓶后有能力長期保持良好口感而不易被氧化的葡萄酒類型有哪些？

1、甜型：
茶色波特
雨水馬德拉葡萄酒
貴腐葡萄酒
天然甜酒

2、干型：
Oloroso雪莉酒

不過，需要說明的是，這并不是說這些酒就能像烈酒那樣可以長久保持，依然需要盡快喝完，否則就真的暴殄天物了。

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貴腐葡萄酒多少錢?

貴腐酒是一種天然甜白葡萄酒。一般甜葡萄酒的含糖量在45克/升以上，而貴腐酒的含糖量可以達(dá)到200克/升以上。貴腐酒中的糖分，都來自于天然葡萄。釀造貴腐酒，采用的是…
貴腐葡萄酒哪里產(chǎn)的？

最著名的貴腐甜葡萄酒產(chǎn)地毫無疑問是法國蘇玳（Sauternes）和匈牙利的托卡伊（Tokay）了，不過世界其他地區(qū)也有出產(chǎn)，如德國和奧地利的枯萄精選貴腐甜白葡萄酒（beerena…
托卡伊貴腐和蘇玳貴腐的釀酒葡萄一樣嗎？

不一樣，釀造蘇玳貴腐酒的葡萄品種（按種植比例）大約為80%的賽美蓉（Semillon）、20%的長相思（Sauvignon Blanc）和蜜思卡岱（Muscadelle），而釀造托卡伊貴腐酒的葡萄品種…
為什么貴腐甜葡萄酒通常都比較貴？

貴腐（Noble Rot）甜葡萄酒價格偏高的原因主要有四點。首先，貴腐菌的生長對環(huán)境的要求極為苛刻，全球能出產(chǎn)貴腐甜葡萄酒的產(chǎn)區(qū)本身已是屈指可數(shù)，再加上不是每一年的…
為什么貴腐酒那么貴呢？

貴腐酒是利用附著于葡萄皮上被一種稱之為貴腐霉的作用釀制而成。貴腐霉是一種天然的霉菌，當(dāng)成熟的葡萄感染這種霉菌時，霉菌的菌絲會穿透葡萄皮，葡萄內(nèi)的水分會有部…

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