其實,“BIN”是“儲存室”(意即酒窖)的意思。許多年前,澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi),讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲熟化。但如何來區(qū)分眾多“BIN”里放置的哪個品類哪個年份的葡萄酒呢?在這種情況下,一般酒莊的釀酒師就會給每一個“BIN”標(biāo)上任意一個數(shù)字以便于記錄和分辨,這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來。而且,每個酒莊都有自己獨特的命名方法,沒有一個BIN的數(shù)字是相同的。總的來說,澳洲葡萄酒的BIN“系統(tǒng)”是一個無心插柳柳成蔭形成的東西,雖然并不表示什么特殊含義,但還是在商標(biāo)上反映了出來某些“元素”,給消費者留一下了一個美好的錯覺。每一個數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格,可以說是澳洲酒的一個創(chuàng)新。</p> <p> 一般來說BIN后面的數(shù)字,和酒的檔次價格并沒有必然聯(lián)系。然而奔富的大部分酒的價格確實是和BIN后面的數(shù)字排序有一定的關(guān)系。</p>" />
其實,“BIN”是“儲存室”(意即酒窖)的意思。許多年前,澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi),讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲熟化。但如何來區(qū)分眾多“BIN”里放置的哪個品類哪個年份的葡萄酒呢?在這種情況下,一般酒莊的釀酒師就會給每一個“BIN”標(biāo)上任意一個數(shù)字以便于記錄和分辨,這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來。而且,每個酒莊都有自己獨特的命名方法,沒有一個BIN的數(shù)字是相同的??偟膩碚f,澳洲葡萄酒的BIN“系統(tǒng)”是一個無心插柳柳成蔭形成的東西,雖然并不表示什么特殊含義,但還是在商標(biāo)上反映了出來某些“元素”,給消費者留一下了一個美好的錯覺。每一個數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格,可以說是澳洲酒的一個創(chuàng)新。
一般來說BIN后面的數(shù)字,和酒的檔次價格并沒有必然聯(lián)系。然而奔富的大部分酒的價格確實是和BIN后面的數(shù)字排序有一定的關(guān)系。
整體來看,奔富407和奔富389的品質(zhì)不相上下,407僅比389稍勝一籌。它們最大的不同在于所使用的葡萄品種,其中407是用100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄釀制的,389…
奔富Bin 28和奔富Bin 128都是采用單一品種西拉(Shiraz)釀制的干紅葡萄酒,兩者的質(zhì)量和價格都相差不大,它們最大的不同在于葡萄原料的來源地;Bin 28西拉干紅葡萄酒…
BIN是澳洲奔富酒莊品牌系列號。1960年代初期,酒莊釀酒師舒伯特發(fā)現(xiàn)雖然每個年份的葡萄酒有它獨特的表現(xiàn),在風(fēng)格上卻有許多相同之處。這個發(fā)現(xiàn)成為了奔富Bin 系列(Bi…
產(chǎn)自澳大利亞奔富酒莊(Penfolds Winery)。奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產(chǎn)區(qū),它是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,被…
一般情況下,只有法國波爾多才會用正牌酒和副牌酒來區(qū)分他們的葡萄酒,所以奔富酒莊是沒有副牌酒這一說法的,不過奔富紅酒有奔富系列,有些系列品質(zhì)極優(yōu),價格也高,而…