<strong>1、約瑟夫杜魯安酒莊干紅葡萄酒</strong>(香波-慕西尼村)(Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny, France)。此款葡萄酒來自慕西尼(Musigny)產(chǎn)區(qū),帶有松露的風(fēng)味,還略帶黑櫻桃和紫羅蘭的芳香。<br /> <strong>2、阿曼•盧梭父子貝茲香貝丹干紅葡萄酒</strong>(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Chambertin Clos de Beze, France)。此款葡萄酒在葡萄酒評論界取得了非常出色的成績,也被認為是人們目前能喝到的最優(yōu)秀的葡萄酒品之一。<br /> <strong>3、2009年阿曼•盧梭父子圣雅克干紅葡萄酒</strong>(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Clos Saint Jacques, France)。此款葡萄酒的價格在過去幾年中一直都不太高,但這絕對是一款極度出色的年份葡萄酒。</p>" />
1、約瑟夫杜魯安酒莊干紅葡萄酒(香波-慕西尼村)(Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny, France)。此款葡萄酒來自慕西尼(Musigny)產(chǎn)區(qū),帶有松露的風(fēng)味,還略帶黑櫻桃和紫羅蘭的芳香。
2、阿曼•盧梭父子貝茲香貝丹干紅葡萄酒(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Chambertin Clos de Beze, France)。此款葡萄酒在葡萄酒評論界取得了非常出色的成績,也被認為是人們目前能喝到的最優(yōu)秀的葡萄酒品之一。
3、2009年阿曼•盧梭父子圣雅克干紅葡萄酒(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Clos Saint Jacques, France)。此款葡萄酒的價格在過去幾年中一直都不太高,但這絕對是一款極度出色的年份葡萄酒。
勃艮第牛肉(Boeuf Bouguignon)其實也就是紅酒燴牛肉,在最傳統(tǒng)的法國菜式中,確實只使用勃艮第(Burgundy)的紅葡萄酒進行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變,現(xiàn)在也可以…
勃艮第瓶瓶肩較窄,瓶形較圓,從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹,瓶身呈綠色,既可用來裝紅葡萄酒,也可用來裝白葡萄酒。在新世界,該瓶也被廣泛用來裝霞多麗(Chardonnay)葡萄…
2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風(fēng)順的大好年份。在2012年,勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災(zāi)難:霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以說是有過之而無不及…
勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū),從北至南分別為夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)和馬貢(Maconnais)。
盡管勃艮第葡萄酒在名氣上略遜于波爾多(Bordeaux),但是在價格上卻時常更高一籌。這跟勃艮第的葡萄栽培、葡萄園管理以及葡萄酒釀造有著緊密的聯(lián)系。