甜食應(yīng)該搭配什么樣的葡萄酒？

一般而言，“甜酒配甜點(diǎn)”是一個(gè)基本原則，因此喜愛(ài)甜食的消費(fèi)者可以選擇口感偏甜的甜白葡萄酒搭配。

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什么是甜白葡萄酒？

在葡萄酒世界里，甜是與干相對(duì)的一個(gè)概念。葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。甜白葡…
什么是甜白葡萄酒？

葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。甜白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種…
什么是半甜白葡萄酒？

半甜白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種不帶皮發(fā)酵所得到的、殘留糖分大于12克/升，小于45克/升的葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型（4克/升…
德國(guó)白葡萄酒甜嗎？

德國(guó)白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒種類(lèi)之一，通常被做成甜型的酒品。這些葡萄酒一般適合在飯后品用，而不是用來(lái)配餐。實(shí)際上，大多數(shù)德國(guó)人也是以這種方式消費(fèi)葡萄酒…
甜白葡萄酒的酒精度怎么樣？

一般來(lái)說(shuō)，甜白葡萄酒按酒精度的高低可以分成兩大類(lèi)：一類(lèi)是加強(qiáng)型甜白葡萄酒，酒精度一般在15%-20%之間，如西班牙的雪利酒（Sherry）、葡萄牙的波特酒（Port）；另一類(lèi)是…

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