葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說,之所以一些葡萄酒,包括進(jìn)口葡萄酒上都標(biāo)注有保質(zhì)期,是因為葡萄酒到了國內(nèi),根據(jù)中國的食品衛(wèi)生法規(guī),中文標(biāo)簽上必須標(biāo)有保質(zhì)期。也就是說,像&ldquo;10年&rdquo;這樣的數(shù)字僅僅是取一個所謂&ldquo;標(biāo)注期限&rdquo;,使進(jìn)口程序合法而已。</p> <p> 但是,不管什么價位、檔次的紅酒,從裝瓶出廠開始,瓶中的香氣、味道都會隨著時間慢慢起變化,所以即便沒有保質(zhì)期,葡萄酒也有其發(fā)展的鼎盛期,過了這個階段,葡萄酒的酒質(zhì)也會開始慢慢衰退,所以葡萄酒最好在其試飲期內(nèi)飲用完。</p>" />

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紅葡萄酒有保質(zhì)期嗎?

葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說,之所以一些葡萄酒,包括進(jìn)口葡萄酒上都標(biāo)注有保質(zhì)期,是因為葡萄酒到了國內(nèi),根據(jù)中國的食品衛(wèi)生法規(guī),中文標(biāo)簽上必須標(biāo)有保質(zhì)期。也就是說,像“10年”這樣的數(shù)字僅僅是取一個所謂“標(biāo)注期限”,使進(jìn)口程序合法而已。

但是,不管什么價位、檔次的紅酒,從裝瓶出廠開始,瓶中的香氣、味道都會隨著時間慢慢起變化,所以即便沒有保質(zhì)期,葡萄酒也有其發(fā)展的鼎盛期,過了這個階段,葡萄酒的酒質(zhì)也會開始慢慢衰退,所以葡萄酒最好在其試飲期內(nèi)飲用完。

參考資料: 酒標(biāo)
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