這個(gè)倒不一定,但是葡萄酒的保存,溫度是個(gè)很重要的因素。無論你選擇什么地點(diǎn),切記保持恒定的溫度與濕度。對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常保持在恒溫?cái)z氏14-16度。因?yàn)槿绻平训臏囟瘸^18℃,酒的陳年速度就會過快。如果低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救3至己玫拿芊庑?,過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。</p> <p> 除了溫度,濕度、光線、防震效果等也都是需要考慮的因素。</p>" />

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仁益源酒莊
酒款

必須把葡萄酒放在恒溫酒窖里嗎?

這個(gè)倒不一定,但是葡萄酒的保存,溫度是個(gè)很重要的因素。無論你選擇什么地點(diǎn),切記保持恒定的溫度與濕度。對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常保持在恒溫?cái)z氏14-16度。因?yàn)槿绻平训臏囟瘸^18℃,酒的陳年速度就會過快。如果低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救3至己玫拿芊庑?,過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。

除了溫度,濕度、光線、防震效果等也都是需要考慮的因素。

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