目前在中國的大學(xué)里,還沒有品酒師專業(yè),只有釀酒專業(yè)。不過,如果你想成為一名品酒師的話,可以參加相應(yīng)的培訓(xùn)得到品酒師資格認證。目前國家人力資源和社會保障部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會合作的&ldquo;國家葡萄酒品酒師&rdquo;職業(yè)資格認定共分三級品酒師、二級品酒師、一級品酒師。你可以從三級報考,掌握品酒的基本要領(lǐng)和知識。二級品酒師需要在三級基礎(chǔ)上工作至少5年以上,而一級品酒師則需要在二級基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗。這一資格認證在國內(nèi)剛剛推出一年,取得認證的人很少。<br /> 此外,還有一些國外的資格認證,這些認證是獲得國際認可的,比如葡萄酒及烈酒教育基金會推出的品酒師培訓(xùn)(WSET)。<br /> 學(xué)完了WSET中級認證課程,可以做葡萄酒專賣店店長,可以擔(dān)任葡萄酒專業(yè)講師,當(dāng)然也可以舉辦更專業(yè)的葡萄酒品鑒會等市場活動。而且在高級酒店點酒自如,對葡萄酒有深層次的理解,可以和葡萄酒專家、釀酒師交流品酒心得。<br /> &nbsp;</p>" />

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在中國,品酒師要怎么考?能做什么工作?

目前在中國的大學(xué)里,還沒有品酒師專業(yè),只有釀酒專業(yè)。不過,如果你想成為一名品酒師的話,可以參加相應(yīng)的培訓(xùn)得到品酒師資格認證。目前國家人力資源和社會保障部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會合作的“國家葡萄酒品酒師”職業(yè)資格認定共分三級品酒師、二級品酒師、一級品酒師。你可以從三級報考,掌握品酒的基本要領(lǐng)和知識。二級品酒師需要在三級基礎(chǔ)上工作至少5年以上,而一級品酒師則需要在二級基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗。這一資格認證在國內(nèi)剛剛推出一年,取得認證的人很少。
此外,還有一些國外的資格認證,這些認證是獲得國際認可的,比如葡萄酒及烈酒教育基金會推出的品酒師培訓(xùn)(WSET)。
學(xué)完了WSET中級認證課程,可以做葡萄酒專賣店店長,可以擔(dān)任葡萄酒專業(yè)講師,當(dāng)然也可以舉辦更專業(yè)的葡萄酒品鑒會等市場活動。而且在高級酒店點酒自如,對葡萄酒有深層次的理解,可以和葡萄酒專家、釀酒師交流品酒心得。
 

參考資料: 品酒師
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