中國廣泛種植的釀酒葡萄中,以紅葡萄品種為主,種植比例約占79%,白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國際化的潮流,盡快融入國際葡萄酒市場,中國葡萄酒業(yè)非常重視引進(jìn)和推廣世界優(yōu)良的釀酒葡萄品種。赤霞珠( Cabernet Sauviignon)以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積最大的引進(jìn)品種。引進(jìn)的其他紅葡萄品種還有梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischet)、黑皮諾(Pinot Noir)和本土品種山葡萄(V.amurensis)等。而白葡萄品種有龍眼(Dragon Eye)、貴人香(Italian Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、白雷司令(White Riesling)、白玉霓(Ugni blanc)等。其中龍眼為我國古老而著名的晚熟釀酒葡萄品種,用它釀造的葡萄酒,酒質(zhì)極佳。</p>" />

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仁益源酒莊
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中國的葡萄酒一般是用什么葡萄釀造而成的?

中國廣泛種植的釀酒葡萄中,以紅葡萄品種為主,種植比例約占79%,白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國際化的潮流,盡快融入國際葡萄酒市場,中國葡萄酒業(yè)非常重視引進(jìn)和推廣世界優(yōu)良的釀酒葡萄品種。赤霞珠( Cabernet Sauviignon)以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積最大的引進(jìn)品種。引進(jìn)的其他紅葡萄品種還有梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischet)、黑皮諾(Pinot Noir)和本土品種山葡萄(V.amurensis)等。而白葡萄品種有龍眼(Dragon Eye)、貴人香(Italian Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、白雷司令(White Riesling)、白玉霓(Ugni blanc)等。其中龍眼為我國古老而著名的晚熟釀酒葡萄品種,用它釀造的葡萄酒,酒質(zhì)極佳。

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  • 中國都種植有哪些葡萄品種?

    中國廣泛種植的釀酒葡萄中,以紅葡萄品種為主,種植比例約占79%,白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國際化的潮流,盡快融入國際葡萄酒市場,中國葡萄酒業(yè)非常重視引進(jìn)…

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  • 中國的葡萄酒主要用什么葡萄品種釀成?

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