葡萄酒酒標(biāo)上的“NV”是什么意思？

葡萄酒酒標(biāo)上的“NV”是單詞“Non-Vintage”的縮寫，表示“無年份”的意思，這意味著該款酒并不是由某個(gè)單一年份所采摘的葡萄釀成的，而是由不同年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，這樣的標(biāo)志一般出現(xiàn)在香檳和其他起泡酒上。每年氣候、土壤、葡萄藤在變，釀出的香檳原酒口感都不相同，香檳酒廠為了保證自己經(jīng)典的風(fēng)格，所以要釀造無年份的香檳酒。只有在好年份，酒廠才釀造100%單一年份香檳，在酒標(biāo)上寫上年份。