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在西拉中添加歌海娜，可以使葡萄酒擁有更高的酒精度、較低的單寧和酸度、以及紅色水果和特別的香料味。在歌海娜中添加西拉，增加了葡萄酒的顏色、單寧和酸度，同時(shí)增加…
西拉同歌海娜的混釀與赤霞珠同梅洛的混釀?dòng)泻芏嘞嗨浦?。歌海娜葡萄能夠?yàn)槲骼咸丫茙?lái)更高的酒精含量，同時(shí)降低單寧和酸性物質(zhì)的比例，給酒增添紅色水果和香料…
歌海娜葡萄在西班牙的種植非常廣泛，但是頂級(jí)歌海娜葡萄酒卻非常少見(jiàn)，這里的歌海娜葡萄大都被用來(lái)釀造低端葡萄酒。西班牙較著名的歌海娜葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括貝利奧拉特（…
有的，事實(shí)上，歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈，歌海娜的高糖分和圓潤(rùn)的質(zhì)感顯得非常重要，因?yàn)樗梢詾榈て窃黾泳企w。在加泰羅尼亞的小產(chǎn)區(qū)普里奧拉，老藤歌…
白歌海娜（Grenache Blanc），乍一聽(tīng)這個(gè)名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。嚴(yán)格來(lái)講，它并不是白葡萄品種出身，而是由歌海娜果色突變而形成的品種，…
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