身為一個(gè)二十年以上資歷，用過多款蘋果機(jī)和每一代iPhone的老果粉，以及十幾年的葡萄酒酒齡，我大概是最適合談蘋果和葡萄酒之間關(guān)系的人了。話說回來，iPhone跟葡萄酒到底有什么關(guān)系？其實(shí)，除了用來打電話找人喝酒，懂得善用它的話，不但能給自己的葡萄酒知識(shí)迅速加分，也能讓你成為朋友眼中的品酒美食達(dá)人。

　　何解？答案就在線上應(yīng)用軟件商店，App Store里。

　　由于以前玩Palm Vx和Sony Clie PDA時(shí)就使用過葡萄酒評(píng)分查詢軟件（由美國的專業(yè)葡萄酒雜志開發(fā)，里面有上萬筆世界各國葡萄酒的評(píng)分、品酒筆記和產(chǎn)量、適飲期等相關(guān)資料，也可以撰寫自己的品酒記錄），所以當(dāng)我擁有了iPhone，馬上就在App Store里搜尋“wine”“葡萄酒”等關(guān)鍵字，果然發(fā)現(xiàn)了不少相關(guān)的軟件。這些軟件基本上是把書本電子化，但多了關(guān)鍵字和分類搜尋的功能，并請(qǐng)來法國人給常用的專有名詞和酒莊產(chǎn)地名做了正確的發(fā)音示范。

　　至于英文的葡萄酒軟件種類就相當(dāng)齊全了，從各國產(chǎn)區(qū)制作的教育推廣，到網(wǎng)店、評(píng)分、導(dǎo)購、線上酒窖、餐酒搭配、點(diǎn)評(píng)、電子書、愛好者社群、專業(yè)考試等，應(yīng)有盡有。舉其中一個(gè)“Wine Vintages”為例，它對(duì)于查詢某個(gè)產(chǎn)區(qū)、某年份、平均表現(xiàn)優(yōu)劣相當(dāng)方便，假如你想知道美國加州Russian River黑皮諾的不同年份優(yōu)劣，只要透過國別、產(chǎn)區(qū)名或關(guān)鍵字搜尋，就可以看到它從1990年到2009年份，一顆星到五顆星不等的評(píng)價(jià)。此外，還可以用年份、星星數(shù)來排序，這對(duì)于在賣場(chǎng)挑酒時(shí)特別有幫助。

                                                                                                                                                                         

　　如果經(jīng)常需要查詢葡萄酒評(píng)分、價(jià)格和品酒詞、食物搭配建議，可以下載“Wine Prices”“BBR Wines”或“NatDecants”來做參考，這些軟件多是部分或完全免費(fèi)，但需要連上網(wǎng)絡(luò)去提取資料。有的軟件則是提供酒窖管理或撰寫品酒記錄的功能。我特別推薦“Wine Notes”這個(gè)免費(fèi)的品酒筆記撰寫工具，它使用起來相當(dāng)有樂趣，你可以先用iPhone拍下酒瓶照片輸入，然后輸入酒莊名和酒名、年份，再來選擇國家產(chǎn)區(qū)和葡萄品種、酒精度等資訊。好玩的還在后頭，你可以直接從調(diào)色板上點(diǎn)選酒的顏色，并且以圖形的方式來選擇你品嘗到的味道，軟件已經(jīng)內(nèi)建數(shù)十種附上照片的水果、香料以及食物的圖片，直接點(diǎn)選就可以了，甚至還可以用手機(jī)拍照定義自己的新味道，設(shè)計(jì)十分貼心。

　　隨著這幾年葡萄酒在中國的流行，葡萄酒軟件也比較豐富了起來。許多免費(fèi)的百科知識(shí)性和導(dǎo)購軟件多是由酒商所推出，帶有比較濃厚的銷售色彩。另有一些為酒友們服務(wù)的軟件，多結(jié)合了品酒筆記撰寫、藏酒管理與社群分享的功能，例如“葡萄社”“Dr. Wine”“微醺云酒窖”等。不過由于國內(nèi)學(xué)究型的酒友數(shù)量還是比較少，實(shí)際上會(huì)認(rèn)真輸入資料管理酒窖或是撰寫品酒筆記來分享的人還是寥寥可數(shù)，所以這些軟件如何聚集人氣、充實(shí)內(nèi)容并且產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值，還是有著很大的挑戰(zhàn)。除了商業(yè)性或知識(shí)性的軟件，也出現(xiàn)了一些兼具娛樂性質(zhì)的軟件，例如全球最權(quán)威的葡萄酒教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)WSET推出了一款Wine Game，讓你可以一邊玩游戲一邊測(cè)試自己的葡萄酒知識(shí)水平。別看它是個(gè)游戲，要拿高分還真是不容易！另外還有個(gè)“紅酒裝腔指南”，它根據(jù)生物動(dòng)力法的理論，讓酒友們查詢今天是不是適合品酒—例如我正在寫稿的今天屬于“根日”，不宜飲酒—當(dāng)然這理論是信不信由你，喝不喝也由你了！