瓦蘭佐酒莊2016-2018年份期酒回顧

瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）位于波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是著名的車(chē)庫(kù)酒（Garage Wine）酒莊，出品的葡萄酒以量少質(zhì)優(yōu)而聞名于世。1991年，瓦蘭佐酒莊出產(chǎn)了首個(gè)年份葡萄酒。短短數(shù)年后，羅伯特·帕克（Robert Parker）在品鑒1995年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒（Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）時(shí)，便將瓦蘭佐酒莊譽(yù)為“波爾多新星”，并在1998年的兩次品鑒中，都給它打了95分的高分。2012年，瓦蘭佐酒莊憑借出色的表現(xiàn)，獲評(píng)圣埃美隆一級(jí)B等酒莊，并于2017年加入波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union des Grands Crus de Bordeaux）。從成立之初到發(fā)展至今，這座曾名不見(jiàn)經(jīng)傳的小酒莊已成功攀上行業(yè)巔峰，不斷書(shū)寫(xiě)著自己的精彩。

瓦蘭佐酒莊（圖片來(lái)源：valandraud.fr）

接下來(lái)，讓我們一起通過(guò)瓦蘭佐酒莊2016、2017以及2018這三個(gè)年份的期酒（En Primeur）表現(xiàn)，去感受車(chē)庫(kù)酒翹楚的魅力。

2016年份 

波爾多的2016年是繼2015年之后的又一個(gè)杰出年份。葡萄生長(zhǎng)季初期氣候涼爽潮濕，直至6月中旬，情況開(kāi)始好轉(zhuǎn)，夏季炎熱干燥，夜間涼爽，有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的積累。9月及時(shí)的降雨又為葡萄的生長(zhǎng)提供了必要的水分，進(jìn)一步促進(jìn)了葡萄的成熟。采收期間干燥晴朗的天氣保證了采收工作的順利進(jìn)行。2016年份瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒采用90%的梅洛（Merlot）、7%的品麗珠（Cabernet Franc）和3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，其出色的品質(zhì)得到眾多酒評(píng)家的一致肯定。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）96-99分

這款酒展現(xiàn)了迷人而充沛的覆盆子、波森莓和黑莓果醬的風(fēng)味，茴香和紅茶的香氣突出。余味豐富、圓潤(rùn)且悠長(zhǎng)，且在最后出現(xiàn)一絲淡淡的白堊土風(fēng)味。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 97-98分

這款酒的風(fēng)味以黑色水果為主，展現(xiàn)出黑莓、藍(lán)莓、甘草和碎石的氣息。該酒酒體飽滿(mǎn)，單寧圓潤(rùn)迷人，余味悠長(zhǎng)且富有活力，風(fēng)味精確且品質(zhì)極佳。

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）96-98分

這款酒風(fēng)味成熟而充沛，果味濃郁，單寧緊實(shí)。良好的架構(gòu)、集中的果味、緊實(shí)的單寧和活潑的酸度保證了此酒卓越的陳年潛力。這是一款適合長(zhǎng)時(shí)間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

2017年份 

2017年份對(duì)波爾多來(lái)說(shuō)是一個(gè)頗具挑戰(zhàn)性的年份，4月底的霜凍廣泛影響了該產(chǎn)區(qū)的葡萄園，幸運(yùn)的是，葡萄樹(shù)在5月中旬順利進(jìn)入花期。7-8月天氣總體溫暖干燥，葡萄最終得以成熟。雖然經(jīng)歷了霜凍，不過(guò)該年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒依舊保持著一貫的優(yōu)秀品質(zhì)，不負(fù)眾望。2017年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒采用90%的梅洛、7%的品麗珠和3%的赤霞珠混釀而成。

詹姆斯·薩克林 94-95分 

這款酒帶有豐富而美妙的藍(lán)莓和黑莓水果風(fēng)味。酒體中等至飽滿(mǎn)，單寧圓潤(rùn)，非常精致，余味豐富，還夾雜著濕泥土的氣息，收尾口感順滑。

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team） 93-95分 

這款酒介于石榴紅和紫紅色之間，散發(fā)著黑醋栗、巧克力涂層櫻桃和意式濃咖啡的香氣，并伴有淡淡的甘草、焦油和煙熏肉的氣息。酒體中等，口感緊實(shí)，單寧成熟甜美，清新感十足，富含濃郁的果味，余味悠長(zhǎng)。

《葡萄酒愛(ài)好者》 95-97分 

強(qiáng)勁的單寧與豐富的果味賦予酒款宏大的架構(gòu)，同時(shí)也保持了極佳的清新感。黑醋栗風(fēng)味以及緊實(shí)的單寧保證了酒款極佳的陳年潛力。酒款富有結(jié)構(gòu)感，令人印象深刻。

瓦蘭佐酒莊的葡萄園（圖片來(lái)源：valandraud.fr）

2018年份 

2018年是波爾多的一個(gè)優(yōu)質(zhì)年份。生長(zhǎng)季前期天氣潮濕，葡萄樹(shù)面臨著霜霉病的威脅，部分地區(qū)還遭受了雹暴侵襲，這為葡萄生長(zhǎng)帶來(lái)不小的挑戰(zhàn)。所幸的是，花期進(jìn)展順利。7月至10月，天氣晴朗干燥，光照充足，為葡萄的成熟和采收都提供了理想的條件。

《葡萄酒觀察家》 96-99分

這款酒果味豐富，飽滿(mǎn)的覆盆子、波森莓和紅醋栗風(fēng)味層層交織，還伴隨著烘烤香草和蘋(píng)果木的香氣，余味蘊(yùn)含大量煙草氣息，濃郁度與質(zhì)感突出。這款酒的品質(zhì)接近完美。

詹姆斯·薩克林 97-98分

這是一款品質(zhì)絕佳的年輕波爾多葡萄酒，果味極具深度，單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜，散發(fā)些許煙熏、香料和烘烤橡木的香氣，酒體飽滿(mǎn)而堅(jiān)實(shí)，單寧具有顆粒感，余味十分悠長(zhǎng)。

帕克團(tuán)隊(duì) （95-97）+分

這款2018年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒呈深紫黑色，一開(kāi)始散發(fā)出溫暖的黑櫻桃、糖漬黑莓和李子干的香氣，隨后慢慢展現(xiàn)出檀香、印度香料、薰衣草、干玫瑰花、摩卡咖啡、水果蛋糕以及些許熏木與樟腦的氣息。酒體飽滿(mǎn)，口感豐富而成熟，富含層層黑色與藍(lán)色水果風(fēng)味，天鵝絨般順滑的單寧與極致的清新感賦予酒款堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)，余味悠長(zhǎng)且極為誘人。

瓦蘭佐酒莊的酒窖（圖片來(lái)源：valandraud.fr）

瓦蘭佐酒莊2016-2018年份期酒的表現(xiàn)令人印象深刻，那么，2019年份的瓦蘭佐又會(huì)交出怎樣的答卷？讓我們一起拭目以待。（文/Gloria）