據(jù)葡萄酒觀察家（Wine Spectator，以下簡稱WS）報(bào)道，美國酒界巨頭星座集團(tuán)（Constellation）近期收購了加州（California）納帕谷（Napa Valley）的知名酒莊——沙德酒莊（Schrader Cellars）。這筆交易包括了沙德酒莊與頂級葡萄園之間的合同、其2015年和2016年份的期酒以及酒莊的部分存酒。

圖片來源：the drinks business

這筆交易反映了作為世界第二大酒業(yè)公司的星座集團(tuán)希望能一舉踏入高端葡萄酒領(lǐng)域，并成為其中舉足輕重的角色的野心。

　　根據(jù)年份的不同，沙德酒莊的年產(chǎn)酒量為2,500箱到4,000箱不等。而且，他們賣的基本上都是高分酒，比如來自喀龍園（To Kalon Vineyard）的老斯巴克赤霞珠干紅葡萄酒（Old Sparky’ Cabernet Sauvignon）， 其賣價(jià)就高達(dá)每瓶200美元（約合人民幣1,361元）。

　　關(guān)于這筆交易比較有趣的一點(diǎn)是，沙德酒莊并沒有自己的葡萄園，其釀酒所用的葡萄全部購于葡萄酒大亨安迪·貝克斯托福（Andy Beckstoffer）——喀龍園的擁有者。然而，這并不阻礙沙德酒莊的交易值高達(dá)6,000萬美元（約合人民幣4.08億元），也恰恰體現(xiàn)了其存貨之珍貴和客戶群之忠誠。在沙德酒莊的客戶群中，不僅有高凈值消費(fèi)者，還有知名零售商和頂級餐館——這些都是星座集團(tuán)所看重的附帶價(jià)值。

　　根據(jù)WS的報(bào)道，星座集團(tuán)并無計(jì)劃讓沙德酒莊提高產(chǎn)量或改變現(xiàn)有的經(jīng)營模式，酒莊的釀酒師托馬斯·布朗（Thomas Brown）也將繼續(xù)擔(dān)任酒莊釀酒師一職。

　　事實(shí)上，星座集團(tuán)通過旗下的蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）已經(jīng)基本掌握了喀龍園的控制權(quán)。因此，在這次收購后，沙德酒莊也能從喀龍園供與蒙大維酒莊的葡萄中分得一杯羹，從而釀造出更多的酒，賺取更高額的利潤。而關(guān)于喀龍園地塊的分配問題，來自蒙大維酒莊的首席釀酒師吉娜維芙詹森（Genevieve Janssens）將決定哪些部分繼續(xù)歸屬于蒙大維酒莊，而哪些部分將合并給沙德酒莊。

　　此外，沙德酒莊從喀龍園收購葡萄的現(xiàn)行價(jià)格大約是每公噸20,000美元（約合人民幣136,016元）。然而許多人擔(dān)心，隨著產(chǎn)酒量的上升，沙德酒莊葡萄酒的品質(zhì)可能會有所下降，從而導(dǎo)致其多年來建立的好名聲遭到損壞。

　　其實(shí)，在創(chuàng)辦沙德酒莊以前，弗雷德·施拉德爾（Fred Schrader）就曾在1998年與前妻安妮·寇金（Ann Colgin）聯(lián)手創(chuàng)辦了寇金酒莊（Colgin Cellars）。如今，沙德酒莊總共發(fā)布了六款赤霞珠（Cabernet）酒款，它們分別是：沙德赤霞珠（Schrader Cabernet Sauvignon）、沙德CCS、柯爾斯沃茨（Colesworths）、GIII、LPV、老斯巴克（Old Sparky）、RBS以及T6。

　　關(guān)于這次交易，施拉德爾先生本人是這樣評論的：“星座集團(tuán)致力于把沙德酒莊打造成一個(gè)精英品牌，這也是我一直以來的使命。”（編譯/Gerard）