國際葡萄酒烈酒展怎樣影響你的日常餐飲習(xí)慣？

據(jù)悉，國際葡萄酒烈酒展（Vinexpo）香港展會(huì)將于2016年5月24日至26日舉辦。這一盛事似乎離我們的日常生活相去甚遠(yuǎn)，小編不禁疑惑，我們?yōu)槭裁葱枰P(guān)注它？

事實(shí)上，我們?nèi)粘Ｅ洳惋嬘玫钠咸丫疲鼈兠恳黄吭趤淼轿覀兪种兄岸荚鴼v經(jīng)艱辛。它們在酒莊、酒莊代理人、出口商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商等處輾轉(zhuǎn)周折，最后才能向你我一展其身姿與風(fēng)味。在信息尚不如今天這樣靈通的時(shí)候，完成這一切重任的角色，便是國際葡萄酒烈酒展之類的展會(huì)。 

國際葡萄酒烈酒展1981年于法國波爾多（Bordeaux）成立，今年是它誕生的第35個(gè)年頭。它曾在世界各大國際城市舉辦過展會(huì)，并曾一度在國際葡萄酒交易中占據(jù)壟斷地位。值得一提的是，世界各地的侍酒師通過這個(gè)展會(huì)找到自己心儀的高品質(zhì)葡萄酒，并把那些葡萄酒加入自己的配餐酒單，進(jìn)而為顧客推薦最符合他們心意的并能夠搭配他們所用菜肴的葡萄酒。      

2015年6月，國際葡萄酒烈酒展中，來自42個(gè)國家的2,350家參展商，接待了超過50,000名來自全球各地的葡萄酒愛好者。期間，各種奢華或者平易近人的品鑒會(huì)撩人眼球與味蕾。在展會(huì)中，人們可以盡情暢談和享受葡萄酒的一切。這也正是國際葡萄酒烈酒展的重要意義所在。如今，國際葡萄酒烈酒展不僅是一個(gè)交易平臺，它更代表了一種有關(guān)葡萄酒的文化符號。一定意義上，它甚至引領(lǐng)了世界葡萄酒消費(fèi)的潮流。      

隨著亞洲在國際葡萄酒市場的地位逐漸提升，今年，國際葡萄酒烈酒展將香港作為展會(huì)舉辦城市，可見其對亞洲市場的看重。趁此良機(jī)，各位也可以一領(lǐng)世界各地葡萄酒的迷人風(fēng)情。（文/Lawrence）