根據(jù)最新出爐的2015國際葡萄酒及烈酒展覽會研究報(bào)告，法國憑借76,800,000箱的桃紅葡萄酒消費(fèi)量維持世界桃紅葡萄酒第一消費(fèi)國的地位。多年來，桃紅葡萄酒一直是地中海沿岸悠閑暑假的象征，如今它在一年四季都受到歡迎。桃紅葡萄酒在法國的盛行始于90年代初的普羅旺斯地區(qū)。當(dāng)時(shí)一些釀酒商決定投資新技術(shù)以生產(chǎn)高質(zhì)量的干桃紅葡萄酒、淡桃紅葡萄酒、輕桃紅葡萄酒和果味桃紅葡萄酒。

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報(bào)告也指出，法國與其他國家桃紅葡萄酒消費(fèi)的增加是由女性推動的——女性會被桃紅葡萄酒明亮粉紅的色澤、清新的味道和輕盈的酒體所吸引。年輕人同樣推動了桃紅葡萄酒消費(fèi)。這股對桃紅葡萄酒的迷戀來自它的簡單純粹：我們喝桃紅葡萄酒可以不用為搞清楚產(chǎn)區(qū)或等級而頭疼。

法國AOP桃紅葡萄酒的第一大產(chǎn)區(qū)是普羅旺斯（Provence），它占據(jù)了法國桃紅葡萄酒總生產(chǎn)量的39% 。桃紅葡萄酒已成為普羅旺斯的代表性葡萄酒，因?yàn)樗紦?jù)該地區(qū)葡萄酒生產(chǎn)總量的87.4%。盧瓦爾河谷地區(qū)（Loire Valley）是法國AOP桃紅葡萄酒的第二大產(chǎn)區(qū)（18%），緊接著是羅訥河谷（Rhone Valley）（14%）、波爾多（Bordeaux）（9%）、西南地區(qū)（South-west）（7%）、朗格多克（Languedoc）（6%）、露喜龍（Roussillon）（3%）、科西嘉島（Corse）（2%）和其他地區(qū)（2%）。（編譯/Debby）