危機(jī)下的克里米亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)

在烏克蘭憲法框架下，3月16日的克里米亞公投無論如何都是不合法的，其結(jié)果也將得不到國際社會(huì)的普遍認(rèn)可，當(dāng)然這也就意味著對(duì)克里米亞的制裁將接踵而至。然而，對(duì)于俄羅斯來說，這卻是全面控制克里米亞半島的絕佳時(shí)機(jī)。由于烏克蘭無意訴諸武力解決當(dāng)前危機(jī)，因此要想收復(fù)克里米亞的確將是一個(gè)漫長而艱難的過程。

一、歷史回顧

　　事實(shí)上，克里米亞問題異常復(fù)雜，這一點(diǎn)在與克里米亞當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者的接觸中就有所感觸?？死锩讈喸缭谌~卡琳娜大帝時(shí)期的1783年就已完全歸附于俄羅斯帝國，并從19世紀(jì)以來，俄羅斯的富裕貴族就相續(xù)在克里米亞的葡萄釀造史上扮演著重要的角色。馬桑德拉（Massandra）這一歷史酒莊就是在末代沙皇尼古拉二世的推動(dòng)下建立起來的。而克里米亞半島南部沿海地區(qū)的葡萄酒釀造史則要更古遠(yuǎn)的多，甚至可追溯到古希臘時(shí)期的公元前6世紀(jì)。爾后，在時(shí)代的更迭和權(quán)利的爭(zhēng)奪中，克里米亞葡萄酒就這樣在夾縫中生存了下來。

　　由于有著得天獨(dú)厚的戰(zhàn)略地位，克里米亞半島飽受戰(zhàn)爭(zhēng)的洗禮，不管是1853-1856年的克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)，還是作為兩次世界大戰(zhàn)的戰(zhàn)場(chǎng)，抑或是蘇聯(lián)早期對(duì)克里米亞韃靼人的放逐，這里都是大國角逐權(quán)利的舞臺(tái)，而生活在這里的人們則受害頗深。1954年，為了慶祝俄羅斯人與烏克蘭人結(jié)交300周年的紀(jì)念，克里米亞半島被當(dāng)成禮物送給了烏克蘭，而這也成了今日危機(jī)的導(dǎo)火索。

　　二、分裂：葡萄酒產(chǎn)業(yè)當(dāng)前狀況

　　政治分歧就這么產(chǎn)生了，然而不管是對(duì)于烏克蘭人，還是俄羅斯人來說，克里米亞作為一個(gè)重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地位卻是不變的。因?yàn)樵跒蹩颂m人眼中，克里米亞就是“烏克蘭葡萄酒的搖籃”，而對(duì)于支持克里米亞獨(dú)立的俄羅斯人眼中，俄羅斯擁有一個(gè)新的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也未嘗不可。

　　克里米亞的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀也同樣陷入深深地分裂當(dāng)中。在葡萄酒行業(yè)中，許多老企業(yè)和機(jī)構(gòu)如塞瓦斯托波爾酒莊（Sevastopol Winery）等都屬于烏克蘭國有，而大多數(shù)私人酒莊酒企往往又都有來自俄羅斯的投資，而葡萄酒貿(mào)易公司克里米亞傳奇（Legendy Kryma）就更加特殊了。該酒企在此次危機(jī)發(fā)生不久前才創(chuàng)立，由俄羅斯和克里米亞當(dāng)?shù)卣餐顿Y建立。就如一位克里米亞的葡萄酒愛好者說：“克里米亞的一半以上新酒莊和葡萄園都屬于俄羅斯人。如果俄羅斯人入駐這里，那將不會(huì)有任何問題；但如果入駐不成功，那這些酒莊的所有期望就只能是克里米亞當(dāng)?shù)卣恕?rdquo;

　　而在塞瓦斯托波爾附近的一些葡萄種植農(nóng)眼中，要想在烏克蘭制下發(fā)展，那些小酒莊的確會(huì)不容易，他們很難擴(kuò)大規(guī)模，購買土地需要跨過層層法律障礙，而且還要花費(fèi)高昂的賄賂金；而更糟糕的是，要想獲得葡萄酒批發(fā)零售執(zhí)照，他們還不得不每年繳納5萬歐元，只有這樣他們的葡萄酒才能出現(xiàn)在烏克蘭的大小商店里。而這些對(duì)于小酒莊來說，簡(jiǎn)直是不可能完成的。

　　相對(duì)于烏克蘭政府的腐敗與束縛，俄羅斯人更注重為克里米亞的葡萄酒生產(chǎn)者提供更廣大的市場(chǎng)，將克里米亞葡萄酒銷往烏克蘭腹地以及俄羅斯大陸上，還幫忙發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)來帶動(dòng)整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展。然而，從目前的局勢(shì)來看，這樣的發(fā)展機(jī)會(huì)將可能被破壞掉。

　　三、穩(wěn)定：克里米亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的根本

　　就如一位克里米亞酒商所言：葡萄酒就如財(cái)富的積累，需要一個(gè)平穩(wěn)的發(fā)展環(huán)境。任何大的政治或經(jīng)濟(jì)世間都可能對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來不利影響。然而這個(gè)產(chǎn)業(yè)又與土地息息相關(guān)，因此，不管發(fā)生什么事情，這里的葡萄種植者都不可能離開這片修養(yǎng)生息的土地，釀酒仍是人們的主要生產(chǎn)活動(dòng)。而從長期來看，克里米亞的酒商們肯定希望不管是烏克蘭人還是俄羅斯人都愛上他們的葡萄酒。然而，不管如何，時(shí)間將最終撫平一切，克里米亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)目前最重要的就是保證平穩(wěn)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，不管是混亂局勢(shì)還是和平形勢(shì)，回歸葡萄園是最根本的做法。每位釀酒師都憧憬今年是個(gè)靚年，也希望有個(gè)和平的環(huán)境來銷售這些佳釀。