作為第三次工業(yè)革命的重要內(nèi)容，信息技術(shù)（IT）的發(fā)展一直在影響著我們的生活。它不但使我們的生活變得越來越方便快捷，還滲透到各行各業(yè)的生產(chǎn)運作中，起到降低成本同時提高產(chǎn)品質(zhì)量的作用。在擁有數(shù)百年歷史的葡萄酒行業(yè)里，信息技術(shù)的影響和程度也不亞于它對其他行業(yè)發(fā)展所起到的作用。

　　實際上，從葡萄園到釀酒車間，再到運輸、倉儲和銷售，葡萄酒運作的整個過程中都有計算機或互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的參與。葡萄園中，酒農(nóng)可以通過智能方式對實施灌溉制定科學(xué)的計劃，并通過監(jiān)控設(shè)備有效地控制此過程。例如，計算機能夠通過對天氣的預(yù)測來計算出灌溉噴灑的方式。此外，人們還可以用高科技設(shè)備勘測并分析特定區(qū)域的氣候、土壤和地形等，綜合各方面的數(shù)據(jù)后，幫助投資者選定葡萄園的位置。到了釀酒環(huán)節(jié)，葡萄的稱重和取樣都可以因此有效地實現(xiàn)。高新技術(shù)還可以控制破皮和壓榨的有效進行，之后又能保證葡萄汁在允許的溫度范圍內(nèi)進行釀制。最后，它還會幫助全程監(jiān)測葡萄酒的裝瓶。

由于信息技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代的葡萄酒智能分析甚至比十年前我們想象之所及還要復(fù)雜得多，有人甚至試圖通過高科技方式使葡萄酒的品鑒實現(xiàn)機械化。此外，信息技術(shù)在鑒定品種DNA的實驗中發(fā)揮了非常重要作用。

　　市場方面，不論是直接面向消費者的酒商，或是以桶裝形式向經(jīng)銷商出售的酒廠，他們都可以通過相關(guān)手段來實現(xiàn)貨物運輸、倉儲、流量控制以及零售等環(huán)節(jié)的有效管理?；ヂ?lián)網(wǎng)甚至還為酒商快速找到潛在客戶提供了可能。近些年來，市場還出現(xiàn)了規(guī)模較小的獨立在線酒商。世紀之交時，在線拍賣葡萄酒也已經(jīng)發(fā)展得非常完善了。

互聯(lián)網(wǎng)不但為葡萄酒的買家和賣家提供了一個新的交換空間，還對葡萄酒教育和葡萄酒信息的傳播影響至深。更具有革命性的是，它為普通的葡萄酒愛好者提供了談?wù)撈咸丫坪头瘩g葡萄酒寫作者觀點的空間，這對于提升消費者的權(quán)利來說十分重要。話說回來，那些需要記錄精確酒窖信息和評鑒記錄的人也應(yīng)該感謝電腦所提供的各類信息管理功能。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深入發(fā)展，國際葡萄酒市場也將會得到革新。例如，未來消費者可通過一個小小的軟件，再輸入一些價格、年份、廠家、品種和產(chǎn)區(qū)等搜索條件就可以買到自己想要的葡萄酒。

　　最后，計算機芯片的價格可能會不斷下降，以至于每一瓶酒或每一箱葡萄酒都會安裝一個只有一毛錢的芯片，這樣，一款酒的流通就可以得到全程的跟蹤。有人預(yù)計，2020年以前，我們的手機功能就可以發(fā)展到快速查詢附近商店的葡萄酒款以及各酒款的酒評和價格對比等信息。