葡萄酒界最具影響力的酒評家是誰？

近日，葡萄酒交易平臺Wine Owners做了一個關于“酒評家對消費者購買決策影響效應”的調查，調查結果顯示影響力排名前三的分別是羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）和尼爾·馬丁（Neal Martin）。那么，這三位酒評家究竟為何方神圣？他們?yōu)槭裁磿谄咸丫茞酆谜咧性斐扇绱司薮蟮挠绊?接下來，就跟隨小編一起來看看吧。

　　羅伯特·帕克

在此次的調查中，56%的受訪者表示，只要是羅伯特·帕克予以高分評價的酒款，他們就會毫不猶豫地前往購買。那么，消費者為何對這位酒評家如此信賴，帕克又是怎樣一步一步在葡萄酒界奠定他崇高的地位呢？

　　1947年，羅伯特•帕克出生于美國馬里蘭州（Maryland）的巴爾的摩（Baltimore），起初是一名律師。1967年初涉葡萄酒行業(yè)時，他還是一個名不經(jīng)傳的葡萄酒作家。1978年，羅伯特•帕克才開始創(chuàng)辦了《葡萄酒倡導者》（Wine Advocate），專門刊載他對世界各地葡萄酒的評價和評分。但初出茅廬的帕克并沒有引起人們過多的關注，直到1982年他品評波爾多期酒后，向外界宣稱該年份的波爾多葡萄酒是20世紀最佳年份之一，并給予了1982年拉菲100分的高分評價。而后的事實證明，1982年波爾多葡萄酒上市之后，確實是品質驚人，與帕克的品評高度一致。至此，帕克在葡萄酒界聲名大噪，成為了葡萄酒行業(yè)的領軍人物。

　　但帕克的成功不完全歸功于這次偶然的品評，而有賴于他獨一無二的評分系統(tǒng)。該系統(tǒng)根據(jù)顏色外觀、香氣、風味、潛力等四方面進行評分，最后給出綜合評價。每瓶葡萄酒最低都能得50分，在此基礎之上，顏色和外觀占5分，香氣占15分，風味占20分，陳年潛力占10分，根據(jù)這四大要素，每款葡萄酒都會得到一個分數(shù)，不同的分數(shù)代表不同的品質。一般情況下，評分在90分及以上的葡萄酒一定會在市場上熱銷，而低于90分的葡萄酒，也意味著該款葡萄酒的品質要降低一個等級，市場反響也會較為平淡。儼然，帕克已成為世界葡萄酒行業(yè)的晴雨表，可直接決定一款酒乃至一個酒莊的成敗。盡管如此，帕克都是始終以一種與時俱進的心態(tài)，公正地品評這些酒款，這也就是為什么消費者對他推崇之至的原因了。

　　杰西斯·羅賓遜

圖片來源：Jancis Robinson

在這次調查中，杰西斯·羅賓遜以49%的支持率，在最具影響力的酒評家榜單中名列第二位。羅賓遜是葡萄酒界的杰出女性，也是葡萄酒貿(mào)易行業(yè)以外的第一位葡萄酒大師（Master of Wine）?！督袢彰绹吩u論她是“其談話能令葡萄酒世界為之屏息的女人”，《花花公子》稱其為“最受喜愛的葡萄酒書作者”。1999年，她入選《醇鑒》（Decanter）“1999年度杰出女性”（1999 Woman of the Year）。2003年，她又榮獲大英帝國勛章（OBE）。如今的她除了擔任英國《金融時報》葡萄酒欄目的專欄作家一職外，還為英女王伊麗莎白二世的酒窖提供專業(yè)服務。與此同時，還為自己的個人網(wǎng)站Jancis Robinson.com供稿。目前，該網(wǎng)站在全球有來自70多個國家的訂閱者。

　　作為世界頂級的葡萄酒教育與百科全書類作品的寫作者，杰西斯撰寫的葡萄酒專作有《牛津葡萄酒大辭典》（The Oxford Companion to Wine,OCW）、《藤蔓、葡萄與葡萄園》（Vines, Grapes and Wines）和《劍橋葡萄酒全書》（The Oxford Companion to Wine）。除此之外，她還和休•約翰遜（Hugh Johnson）合作了《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine），這本書成為了全世界最重要的葡萄酒地圖冊之一。

　　作為葡萄酒王國的“第一夫人”，杰西斯除了著有這么多高質量的葡萄酒專業(yè)書籍外，她的評分體系也在業(yè)界占有舉足輕重的地位。她采用歐洲傳統(tǒng)的20分制，用不同的分數(shù)代表葡萄酒品質的不同層級。15分是一道分水嶺，15分以上表示是優(yōu)質的葡萄酒，而15分以下則表示酒質不那么出色。最高分20分表示的是無與倫比的葡萄酒（Truly exceptional），最低分12分表示是有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Faulty or Unbalanced）。另外，如果分數(shù)后面帶有“+”或“++”標記，則說明該葡萄酒還有發(fā)展?jié)撃?，如果帶?ldquo;-”標記，則說明此款葡萄酒有缺陷，其缺陷通常會在品酒筆記中寫出來。一般而言，在給一款葡萄酒打分時，遜以此酒當前的品質為主要衡量標準，同時還會考慮其發(fā)展?jié)摿Α＝芪魉?middot;羅賓遜是葡萄酒界出了名的“鐵面判官”，如果一款葡萄酒的口感確實不好，她也會如實地告訴讀者，這也難怪她的酒評會有如此多的受眾了。

　　尼爾·馬丁

相比前兩位酒評家，尼爾·馬丁的名字可能并沒有那么的耳熟能詳，但在這次的調查，這位來自英國的酒評家竟以29%的支持率打敗了詹姆斯•薩克林（James Suckling）等知名評論家，躍居榜單第三位。那么，這位尼爾·馬丁究竟是何許人也？如果你有聽聞過羅伯特·帕克宣布退出期酒界的消息，那么你一定好奇他的接班人是誰。沒錯，這位尼爾·馬丁正是帕克指定接班人。帕克曾表示，“讓馬丁負責波爾多期酒的品評是理所當然的，他是最合適的人選……我對他的獨立決斷、工作態(tài)度和工作能力非常有信心。”深得帕克信任的馬丁是2006年加入帕克團隊的。在此之前，他苦讀四年通過了WSET Diploma四級，創(chuàng)建了自己獨立的網(wǎng)站wine-journal.com，擁有10萬粉絲。此外，他還寫了一本《波美侯產(chǎn)區(qū)》（Pomerol）的專著，該部專著獲得了2012年度“安德烈·西蒙美食美酒圖書獎”。他在帕克的團隊中負責南非、博諾萊、蘇玳等地的葡萄酒品評。2014年，馬丁已經(jīng)開始接替帕克對波爾多期酒進行品評，這位葡萄酒酒評界新興的明星實力不容小覷，也最值得我們期待。（文/Sarah）