歐洲兩大旅游勝地：托斯卡納VS普羅旺斯

歐洲有很多風(fēng)光旖旎、令人流連忘返的旅游勝地，其中意大利托斯卡納（Tuscany）和法國普羅旺斯（Provence）就是最令人神魂俱醉的兩大勝地。

　　你很可能已經(jīng)多次聽說過這樣的評(píng)價(jià)：托斯卡納是意大利的“普羅旺斯”，或者普羅旺斯是法國的“托斯卡納”。這兩個(gè)地方之所以經(jīng)常被人拿來類比，是因?yàn)樗鼈冎g有著很多相似之處；它們都有著華美動(dòng)人的自然風(fēng)光，古老悠久的歷史以及濃郁風(fēng)雅的藝術(shù)氛圍。

　　很難簡(jiǎn)單地判斷托斯卡納和普羅旺斯到底誰更勝一籌，答案主要取決于個(gè)人的喜好。如果你實(shí)在不知道兩者之中到底選擇哪個(gè)，可以細(xì)讀一下下文對(duì)這兩個(gè)地方的對(duì)比性介紹。

　　托斯卡納位于意大利的中部，面積23,000平方公里，以令人震撼的美景、豐富的歷史傳承、悠久的歷史以及文藝復(fù)興聞名全球。而普羅旺斯則位于法國的東南部，是著名的普羅旺斯-阿爾卑斯-藍(lán)色海岸地區(qū)中的一部分，可以給游人帶來各種美妙的感官享受。

　　風(fēng)景名勝對(duì)比

托斯卡納引以為傲的美景數(shù)不勝數(shù)，其中包括美麗的佛羅倫薩（Florence）、浪漫的錫耶納（Siena）、風(fēng)光如畫的基安帝（Chianti）葡萄酒產(chǎn)區(qū)、地中海古城、山丘上錯(cuò)落分布的無數(shù)小村莊、威斯利亞-里維埃拉（Riviera della Versilia）和里窩那（Livorno）的意大利式海灘。

　　如果你想真正體味到托斯卡納的風(fēng)情，那就要參觀一下它的獨(dú)特鄉(xiāng)村如Massa Marittima，或者參觀一下Lucca這座優(yōu)雅的城市，又或者參觀一下San Gimignano這座古老的城鎮(zhèn)（里面有鵝卵石鋪就的狹窄街道、俯視整個(gè)城鎮(zhèn)的地中海式古塔）。當(dāng)然，這里只能簡(jiǎn)單地推薦幾個(gè)比較富有代表性的地方；事實(shí)上，托斯卡納的美麗隱藏在每一座村莊、每一條街道和每一個(gè)角落里。你在托斯卡納每多停留一刻，就能多感受一分它的美。

　　普羅旺斯總是處于耀眼的閃光燈之下，它有著迷人的地中海海岸線和壯觀的自然風(fēng)光。它的地貌極為多變，從戛納（Cannes）和圣特佩羅（St Tropez）閃閃發(fā)光的海灘，到埃斯特雷爾高地（Esterel Massif）的火山；從呂貝宏（Luberon）的可愛山谷，到阿爾卑斯的連綿山脈；從瓦朗索爾高原（Plateau de Valensole）上的薰衣草園地，到歐洲最美的峽谷——韋而東大峽谷（Verdon Gorge）；無不令人嘆為觀止。

　　藝術(shù)和文化對(duì)比

15世紀(jì)，當(dāng)美第奇家族開始統(tǒng)治佛羅倫薩時(shí)，藝術(shù)和文學(xué)開始大為興盛，讓這座城市成為歐洲文化中心。這個(gè)時(shí)期就是文藝復(fù)興時(shí)期，也是佛羅倫薩的黃金時(shí)期，出現(xiàn)了幾位名流千古的藝術(shù)家，包括米開朗基羅（Michelangelo）、達(dá)芬奇（Leonardo da Vinci）、波提切利（Botticelli）、拉斐爾（Raphael）和多納泰羅（Donatello）。

　　正是由于上述幾位明星藝術(shù)家以及很多其他的畫家、雕塑家和建筑家，托斯卡納成為了一座擁有豐富歷史沉淀的藝術(shù)天堂，至今依然不變。極為迷人的村莊、千奇百怪的露天廣場(chǎng)、令人肅然起敬的教堂、雄偉高貴的宮殿、藏品豐富的博物館和畫廊等，都是佛羅倫薩乃至整個(gè)托斯卡納最吸引人的文化景觀。

　　雖然佛羅倫薩是托斯卡納的文化中心，不過錫耶納、比薩（Pisa）、圣吉米尼亞諾（San Gimignano）、普拉托（Prato）、盧卡（Lucca）、阿雷佐（Arezzo）以及很多城鎮(zhèn)和村莊都擁有很多珍貴的藝術(shù)品和值得一游的藝術(shù)場(chǎng)館。比如，佛羅倫薩的烏菲齊美術(shù)館（Uffizi Gallery），素有“文藝復(fù)興藝術(shù)寶庫”之稱，是世界上最大的文藝復(fù)興作品美術(shù)館；再比如，美術(shù)學(xué)院（Academia），里面有著世界上最著名的雕像之一——米開朗基羅的大衛(wèi)雕像。

　　普羅旺斯毗鄰地中海和意大利，以古老的羅馬遺跡著稱，這些遺跡包括尼姆市（Nimes）周圍的古老競(jìng)技場(chǎng)、寺廟，以及奧朗熱（Orange）的圓形露天劇場(chǎng)等等。

　　普羅旺斯可能不像托斯卡納那般個(gè)性十足，不過它確實(shí)有著極為誘人的風(fēng)光，吸引了很多著名的藝術(shù)家，如梵高（Van Gogh）、塞尚（Cezanne）、馬蒂斯（Matisse）以及畢加索（Picasso）等。它的一座座壁壘、城堡清晰地展示出這片地區(qū)的古老歷史。

　　普羅旺斯的文化中心當(dāng)數(shù)艾克斯（Aix-en-Provence）市，它有著非凡的建筑、古雅的街道和廣場(chǎng)等，著名的景點(diǎn)包括老艾克斯博物館（Musee du Vieil Aix），里面展示了艾克斯的歷史發(fā)展過程；格拉內(nèi)博物館（Musee Granet），里面展示了偉大藝術(shù)家塞尚的8塊畫板。此外，文化愛好者們也不要錯(cuò)過阿爾勒（Arles）這座奇妙的城市，它有著被聯(lián)合國教科文組織記錄在冊(cè)的羅馬遺址。戲劇之城——阿維尼翁（Avignon）、建筑寶庫——博克斯（Les Baux）、俯瞰呂貝宏山谷的山頂村莊——戈?duì)柕拢℅ordes）和梵高的家鄉(xiāng)——圣雷米（Saint-Remy）也同樣不容錯(cuò)過。

　　最后，普羅旺斯還有一座充滿了活力的城市——馬賽（Marseille），它是文化的熔爐，擁有一個(gè)不名譽(yù)的稱號(hào)“法國的那不勒斯”。這座海港城市曾經(jīng)在2013年被評(píng)為歐洲文化中心。由此可見，馬賽雖然擁有不羈的叛逆靈魂，但其豐富的文化和藝術(shù)積淀是不容置疑的。

　　美食對(duì)比

雖然有故事說法國人是在意大利人的指導(dǎo)下才學(xué)會(huì)如何烹飪的，不過事實(shí)上這兩個(gè)國家的美食都舉世聞名。托斯卡納和普羅旺斯也都對(duì)美食情有獨(dú)鐘，而且它們的食物在風(fēng)味上有相同之處，都可以給人帶來極致的進(jìn)餐體驗(yàn)。

　　托斯卡納的美食發(fā)展史有幾千年了，它的美食以簡(jiǎn)約、和諧和新鮮為風(fēng)格特點(diǎn)，大多用當(dāng)?shù)胤N植的食材烹飪而成。精制橄欖油、手工面、傳統(tǒng)佩科里諾干酪、番茄、栗子、野生蘆筍、白松露和芳香藥草都是托斯卡納最著名的食材。典型的菜肴包括菜豆白菜羹、佛羅倫薩牛排和寬面條等?？傊?，這個(gè)地方的美食品種異常多樣，幾乎應(yīng)有盡有。

　　托斯卡納的葡萄酒也在世界上享有很高的聲譽(yù)，其中最受歡迎的酒款包括基安帝（Chianti）、蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino）、蒙特布查諾（Vino Nobile di Montepulciano）以及甜葡萄酒——圣酒（Vin Santo）等。托斯卡納的甜點(diǎn)也值得一贊，包括普拉托杏仁餅干（antucci di Prato）、錫耶納節(jié)日果包（以核果和蜂蜜作餡）、全球風(fēng)行的提拉米蘇以及令人回味無窮的杰拉托（gelato）冰淇淋等。

　　托斯卡納無疑是一個(gè)理想的美食天堂，不過在美食這方面，普羅旺斯并不會(huì)落于下風(fēng)。普羅旺斯是料理（Ratatouille）、蒜泥蛋黃醬（Aioli）、尼斯沙拉（Nicoise salad）以及海鮮什錦湯（Bouillabaisse）的發(fā)源地，擁有無數(shù)具有地中海風(fēng)情的美味佳肴，也有著數(shù)不清的米其林星級(jí)餐廳。更重要的是，普羅旺斯美食被普遍認(rèn)為是法國菜、西班牙菜和意大利菜的完美結(jié)合。

　　綜上所述，托斯卡納和普羅旺斯都是美景、美術(shù)、美食和美酒的天堂，只是前者顯得更真實(shí)也更優(yōu)雅一些，而后者則更復(fù)雜更精致一些。兩者當(dāng)中，不管你選擇哪一個(gè)，都絕對(duì)不會(huì)失望！