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酒款
龍諭酒莊

威斯帕酒莊
Willespie

威斯帕酒莊介紹  THE PROFILE

威斯帕酒莊(Willespie)位于澳大利亞西澳州(Western Australia)瑪格利特河(Margaret River)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  威斯帕酒莊名來自Willyabrup地區(qū)和一個意為希望的法文單詞“esperer”的結(jié)合。所產(chǎn)葡萄酒酒標(biāo)是一副由弗里曼特爾(Fremantle)藝術(shù)家Henryk Szydlowski創(chuàng)作的圖畫,題為“威斯帕珠寶的印象”,畫中描繪了葡萄園的迷人風(fēng)光。

  威斯帕酒莊創(chuàng)建于1976年,那時,Kevin和Marian Squance在瑪格利特河子產(chǎn)區(qū)蔚亞普(Willyabrup)購買了40公頃的園地。隨后,園區(qū)立馬種植了1公頃的華帝露(Verdelho),0.4公頃賽美蓉(Semillon)和1.5公頃的雷司令(Riesling)品種。1977年,酒莊又培植了1公頃的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品種。一段時間內(nèi),酒莊內(nèi)還飼養(yǎng)家牛。那時,他們都是教師,而Kevin直到1987之前還是瑪格麗特河小學(xué)的校長,1990年后,他們才全身心投入到釀酒工作中。如今,酒莊葡萄種植規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大了不少,其中6公頃種植華帝露,2.9公頃培植賽美蓉,1.5公頃栽培雷司令,4.2公頃種植長相思(Sauvignon Blanc),2.7公頃種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和0.3公頃培植梅洛(Merlot)。葡萄種植總面積達(dá)到17.6公頃,并且無灌溉種植。1997年,酒莊購買了Dawson Gully vineyard葡萄園,并種植了2.4公頃西拉(Shiraz)和1.6公頃梅洛。1998年,酒莊又種植了3公頃的赤霞珠。2000年,還種植了1.2公頃品麗珠(Cabernet Franc)。

  威斯帕酒莊及其葡萄園坐落在蔚亞普地區(qū),那里距離印度洋僅有4公里的距離,所以受到印度洋的影響,氣候溫和,沐浴著涼爽的微風(fēng),夜間溫度適中,具有地中海氣候的特征。而新開發(fā)的園區(qū)則位于京東(Jindong)區(qū)域,遍內(nèi)陸一點(diǎn),白天天氣更暖和,夜晚天氣更寒冷,更多體現(xiàn)出大陸性氣候的特點(diǎn)。兩處葡萄園受著不同大氣候的影響,所培植的葡萄具有不同的個性特征,這反過來又為釀酒師的釀造創(chuàng)造了更多的可能性,更多樣化的選擇。這種釀酒理念讓酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅品質(zhì)出類拔萃,而且能充分展現(xiàn)出瑪格利特河原產(chǎn)地特性及典型性。

  威斯帕酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒,包括華帝露、長相思、雷司令、霞多麗、梅洛、西拉等葡萄酒,如Willespie Verdelho, Margaret River, Western Australia、Willespie Shiraz, Margaret River, Western Australia、Willespie Cabernet Sauvignon, Margaret River, Western Australia和Willespie Merlot, Margaret River, Western Australia等。

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