威斯帕酒莊
Willespie

威斯帕酒莊（Willespie）位于澳大利亞西澳州（Western Australia）瑪格利特河（Margaret River）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　威斯帕酒莊名來自Willyabrup地區(qū)和一個意為希望的法文單詞“esperer”的結(jié)合。所產(chǎn)葡萄酒酒標(biāo)是一副由弗里曼特爾（Fremantle）藝術(shù)家Henryk Szydlowski創(chuàng)作的圖畫，題為“威斯帕珠寶的印象”，畫中描繪了葡萄園的迷人風(fēng)光。

　　威斯帕酒莊創(chuàng)建于1976年，那時，Kevin和Marian Squance在瑪格利特河子產(chǎn)區(qū)蔚亞普（Willyabrup）購買了40公頃的園地。隨后，園區(qū)立馬種植了1公頃的華帝露（Verdelho），0.4公頃賽美蓉（Semillon）和1.5公頃的雷司令（Riesling）品種。1977年，酒莊又培植了1公頃的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種。一段時間內(nèi)，酒莊內(nèi)還飼養(yǎng)家牛。那時，他們都是教師，而Kevin直到1987之前還是瑪格麗特河小學(xué)的校長，1990年后，他們才全身心投入到釀酒工作中。如今，酒莊葡萄種植規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大了不少，其中6公頃種植華帝露，2.9公頃培植賽美蓉，1.5公頃栽培雷司令，4.2公頃種植長相思（Sauvignon Blanc），2.7公頃種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和0.3公頃培植梅洛（Merlot）。葡萄種植總面積達(dá)到17.6公頃，并且無灌溉種植。1997年，酒莊購買了Dawson Gully vineyard葡萄園，并種植了2.4公頃西拉（Shiraz）和1.6公頃梅洛。1998年，酒莊又種植了3公頃的赤霞珠。2000年，還種植了1.2公頃品麗珠（Cabernet Franc）。

　　威斯帕酒莊及其葡萄園坐落在蔚亞普地區(qū)，那里距離印度洋僅有4公里的距離，所以受到印度洋的影響，氣候溫和，沐浴著涼爽的微風(fēng)，夜間溫度適中，具有地中海氣候的特征。而新開發(fā)的園區(qū)則位于京東（Jindong）區(qū)域，遍內(nèi)陸一點(diǎn)，白天天氣更暖和，夜晚天氣更寒冷，更多體現(xiàn)出大陸性氣候的特點(diǎn)。兩處葡萄園受著不同大氣候的影響，所培植的葡萄具有不同的個性特征，這反過來又為釀酒師的釀造創(chuàng)造了更多的可能性，更多樣化的選擇。這種釀酒理念讓酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅品質(zhì)出類拔萃，而且能充分展現(xiàn)出瑪格利特河原產(chǎn)地特性及典型性。

　　威斯帕酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，包括華帝露、長相思、雷司令、霞多麗、梅洛、西拉等葡萄酒，如Willespie Verdelho, Margaret River, Western Australia、Willespie Shiraz, Margaret River, Western Australia、Willespie Cabernet Sauvignon, Margaret River, Western Australia和Willespie Merlot, Margaret River, Western Australia等。