特雷納酒莊
Traynor?Family?Vineyard

特雷納酒莊（Traynor Family Vineyard）坐落于加拿大安大略（Ontario）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的愛德華王子縣（Prince Edward County）子產(chǎn)區(qū)，是一座家族經(jīng)營的小酒莊。

　　特雷納酒莊的莊主是邁克·特雷納（Mike Traynor），他于1997年開始從事與釀酒相關(guān)的工作，從一個葡萄園內(nèi)的工人做起，積極學(xué)習(xí)葡萄的栽培技術(shù)和釀酒技術(shù)，并在22歲的時候成為了加拿大最年輕的釀酒師。2008年，邁克買下了愛德華王子縣內(nèi)的一座農(nóng)場，開始種植葡萄。為了感謝家人對他工作和生活上的支持，邁克用家族的姓氏為酒莊命名。2014年，特雷納酒莊正式開始營業(yè)。

　　特雷納酒莊的葡萄園總面積約為5.5英畝，坐落在丹弗斯大街（Danforth Road）和皇家園林大道（Loyalist Parkway）旁的山區(qū)內(nèi)。葡萄園受惠于湖風(fēng)，全年的氣候都得到了很好的調(diào)節(jié)，尤其在夏季，湖風(fēng)可以降低白天高溫并保持夜晚涼爽，非常適合葡萄生長。園內(nèi)土壤多為砂質(zhì)壤土，排水性良好。葡萄園現(xiàn)在有霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、灰芳堤娜（Frontenac Gris）和馬格特（Marquette）四個葡萄品種，均是特雷納一家在2009年的春季種植的。

　　葡萄成熟后，特雷納一家會親自采摘葡萄并將葡萄運(yùn)回釀酒廠進(jìn)行釀酒。特雷納酒莊釀造的葡萄酒以白葡萄酒為主，葡萄在經(jīng)過破皮、壓榨等工序后，一般會在不銹鋼桶中發(fā)酵，很少使用橡木桶。受限于葡萄園的大小，酒莊也會從附近的葡萄園購入優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄進(jìn)行釀酒。

　　目前，酒莊已發(fā)布的酒款有5款，包括阿爾塔混釀干紅葡萄酒（Alta Red）和灰皮諾干白葡萄酒（Pinot Gris）等。雖然酒莊尚處于發(fā)展上升期，但是在產(chǎn)區(qū)內(nèi)的新興酒莊中表現(xiàn)極佳，吸引了大量消費者。