蒂卡爾酒莊(Tikal)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)由埃內(nèi)斯托•卡泰納(Ernesto Catena)負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理。
蒂卡爾酒莊的名字來源于埃內(nèi)斯托•卡泰納的兒子。在很小的時(shí)候,埃內(nèi)斯托就經(jīng)常在門多薩的葡萄園中玩耍,他與當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植員保持著良好的朋友關(guān)系,并十分熟悉當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。長大后,埃內(nèi)斯托在游歷世界各地以后,最后依然選擇在門多薩定居。因?yàn)檫@片熱情的土地有他最熱愛的葡萄園、對生活充滿激情的人們和風(fēng)景如畫的山川湖泊。埃內(nèi)斯托是一個(gè)完全的享樂主義者,他的業(yè)余愛好包括馬術(shù)、時(shí)裝設(shè)計(jì)、軟件開發(fā)和圖書編輯等。這一切都可以從酒莊出產(chǎn)的葡萄酒中感受到這位莊主對生活充滿了無限激情。
2002年,釀酒師路易斯•雷赫拉多(Luis Reginato)加入了酒莊。路易斯出生于一個(gè)釀酒世家,擁有專業(yè)的釀酒技術(shù)和葡萄種植的相關(guān)知識(shí)。畢業(yè)后,他成為多家酒莊的釀酒顧問,與門多薩地區(qū)的多間葡萄園保持著良好的朋友關(guān)系,并對阿根廷地區(qū)的風(fēng)土特色了如指掌。路易斯在蒂卡爾酒莊所釀造的葡萄酒,贏得了美國酒評(píng)家們的一致好評(píng)。
著名的酒評(píng)家羅伯特•帕克(Robert Parker)曾經(jīng)對蒂卡爾酒莊其中一款葡萄酒的評(píng)價(jià)為:“這是最好中最好的伯納達(dá)混釀紅葡萄酒(Blends of Bonarda)。”酒莊發(fā)布的一系列酒款名稱都具有特殊的涵義:帕特里奧塔(Pariota)是愛國者,高圖斯(Corazon)是愛心,阿瑪里奧(Amorio)是戀愛,而朱比羅(Jubilo)是喜悅等。
蒂卡爾酒莊始終致力于出產(chǎn)具有門多薩風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已發(fā)布的酒款有蒂卡爾狂想曲干紅葡萄酒(Tikal Locura,Mendoza,Argentina)、蒂卡爾高圖斯旅行者干紅葡萄酒(Tikal Corazon Altos de Mendoza,Mendoza,Argentina)和蒂卡爾埃內(nèi)斯托系列園朱比羅干紅葡萄酒(Tikal Ernesto Catena Vineyards Jubilo,Uco Valley,Argentina)等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。