視野酒莊
The?View?Winery

視野酒莊（The View Winery）位于加拿大不列顛哥倫比亞（British Columbia）產(chǎn)區(qū)的歐肯那根谷（Okanagan Valley）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座自主經(jīng)營的精品酒莊。

　　視野酒莊的所在地原本是圖爾頓家族（Turton Family）和沃德家族（Ward Family）經(jīng)營的農(nóng)場。20世紀(jì)90年代，農(nóng)場開始種植葡萄，農(nóng)場中的加工廠也被改造成為酒莊。視野酒莊的第一批葡萄酒于2007年裝瓶。目前，視野酒莊的經(jīng)營者是詹妮弗·莫格特（Jennifer Molgat）。她從2006年起接手酒莊，憑借對這片土地的熱愛和對酒莊經(jīng)營的熱情，詹妮弗將酒莊產(chǎn)業(yè)打理得有條不紊。

　　視野酒莊的葡萄園占地48公頃，位于南基隆那（South Kelowna）地區(qū)，附近的歐肯那根湖（Okanagan Lake）為葡萄種植提供了充足的水源。葡萄園的土壤類型為沙壤土，十分適宜葡萄的種植。酒莊雇傭杰斯弗·西杜（Jasvir Sidhu）為種植方面的負(fù)責(zé)人，專門照料葡萄園。杰斯弗自1998年開始培育葡萄，具有豐富的葡萄栽培經(jīng)驗(yàn)。目前，葡萄園種植的主要品種有茵倫芬瑟（Ehrenfelser）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）以及黑皮諾（Pinot Noir）等。

　　目前，酒莊的釀酒師是克里斯蒂·弗蘭奇（Kristy French）和麥克·安德森（Mike Anderson）?？死锼沟僭谖靼拇罄麃喛仆⒋髮W(xué)（Curtin University）學(xué)習(xí)葡萄栽培和釀酒專業(yè)，畢業(yè)后在西澳著名的天鵝湖谷（Swan Valley）產(chǎn)區(qū)從事相關(guān)工作，從而積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。另一位釀酒師麥克則早已在不列顛哥倫比亞大學(xué)（University of British Columbia）的葡萄酒研究中心榮獲碩士學(xué)位，專業(yè)水平不容置疑。視野酒莊根據(jù)不同的葡萄品種采取不同釀酒方法，精挑細(xì)選出優(yōu)質(zhì)的葡萄，經(jīng)過破碎、發(fā)酵、壓榨、熟化等傳統(tǒng)的釀酒程序，所出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異。

　　視野酒莊推出的多款葡萄酒果香濃郁，風(fēng)味醇厚。值得一提的是，其瓊瑤漿干白葡萄酒（The View Winery Gewurztraminer）在2016年第36屆全加拿大葡萄酒錦標(biāo)賽（All Canadian Wine Championships）中榮獲金獎(jiǎng)。