關(guān)于“雪龍酒莊西拉紅葡萄酒(Snow Dragon Shiraz, Kangaroo Island, Australia) ”的酒款綜述
2010年份的此款西拉紅葡萄酒享受了十分優(yōu)異的氣候條件,干旱環(huán)境下結(jié)出的葡萄,量少但糖分以及果香十分豐富,使得此款葡萄酒氣質(zhì)低調(diào)內(nèi)斂,優(yōu)雅有深度,十分具有陳年潛力。其色澤深紅,在從橡木桶中歷經(jīng)24個(gè)月的熟成后,呈現(xiàn)出明顯的烘焙香味,并帶有黑莓以及黑醋栗等水果香,單寧濃厚,酸度較高,與同樣高的酒精度相互平衡,酒體十分醇厚,余味綿長(zhǎng)。