銀朵酒莊
Silverado Vineyards

銀朵酒莊（Silverado Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊由米勒（Miller）家族所有，30多年來一直致力于釀造優(yōu)質(zhì)美酒。

　　1880年，羅伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）曾經(jīng)說過：“葡萄種植的開始就像開采珍貴的黃金般：當(dāng)葡萄種植者也是非常有前景的職業(yè)。”約一個世紀(jì)之后，米勒（Miller）家族開始他們的旅程，1981年，史蒂文森創(chuàng)建了銀朵酒莊。20世紀(jì)70年代是，他們就購買了第一塊葡萄園，黛安·米勒（Diane Miller）說：“這不僅是一塊美麗的土地，更是可以種植出優(yōu)質(zhì)葡萄的園地。” 黛安和羅恩（Ron）向納帕谷最頂級的酒商出售葡萄。這些頂級酒商年復(fù)一年采用這些葡萄釀造出不少獲獎的葡萄酒。受此鼓舞，黛安和羅恩也開始自己釀造葡萄酒。酒莊名“Silverado”源自納帕谷頂端一座廢棄的礦業(yè)城鎮(zhèn)，史蒂文森很多年前曾經(jīng)在那里停留過一段時間。米勒家族三代人仍然非常看好葡萄酒業(yè)的發(fā)展，采用人工方法不斷提升葡萄園及釀酒工藝。

　　銀朵酒莊擁有6個葡萄園，如鹿躍葡萄園（Stags Leap Vineyard）、米勒葡萄園（Miller Ranch）和喬治葡萄園（Mt. George Vineyard）等。每個葡萄園都擁有各自獨(dú)特的風(fēng)味特征及個性。酒莊盡最大努力去打理好每一個葡萄園，讓每一塊園地都能充分展現(xiàn)其真實(shí)的個性。鹿躍葡萄園是納帕谷中3個首批栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種的葡萄園之一，它促進(jìn)了鹿躍地區(qū)（Stags Leap District）葡萄酒聲譽(yù)的建立。園區(qū)西邊和東邊都能充分接收陽光的照射，也是酒莊的所在地，坐落在東北邊山丘的頂端，四周分布著礫石土壤覆蓋的山坡，栽培有83英畝的赤霞珠和10英畝的梅洛（Merlot）葡萄，其中赤霞珠葡萄散發(fā)出李子和黑櫻桃的風(fēng)味，酸度恰到好處，單寧細(xì)膩而緊致。其他葡萄園還種植了多種不同的葡萄品種，如霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等。

　　銀朵酒莊堅(jiān)持一個簡單的釀酒理念，認(rèn)為出產(chǎn)的葡萄酒就是要美味的，優(yōu)質(zhì)的葡萄應(yīng)該得到最精湛的釀酒技術(shù)的處理，能充分展現(xiàn)原產(chǎn)地特征的葡萄酒才會更有趣。酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，如SOLO Cabernet Sauvignon、Limited Cabernet Sauvignon和Carneros Chardonnay等。所產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒在1992年的《葡萄酒觀察家》全世界100款頂級葡萄酒中排第三名，99年的霞多麗（Chardonnay） 葡萄酒得到羅伯特·帕克《葡萄酒購買指南》的“杰出獎”（Outstanding）。其旗艦酒款獨(dú)奏（Solo）得到的酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）的評分從2004年的92分逐年增長成為2007年的95分，在杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）的著作《世界葡萄酒地圖》更是獲得了強(qiáng)力推薦。