賽倫尼酒莊（Sileni）位于新西蘭（New Zealand）霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊自出產(chǎn)首個(gè)年份葡萄酒后就在國(guó)際上贏得了廣泛的贊譽(yù)。

　　賽倫尼酒莊的誕生源于一位名叫Graeme Avery的藥劑學(xué)家對(duì)葡萄酒長(zhǎng)期產(chǎn)生的興趣與熱情。Graeme Avery也是醫(yī)學(xué)出版公司Adis International的前任所有者。1997年末，他協(xié)同財(cái)務(wù)總監(jiān)及釀酒師Grant Edmonds一同創(chuàng)建了賽倫尼酒莊，致力于釀造世界級(jí)的頂級(jí)好酒出口到世界各地。

　　賽倫尼酒莊名字源于羅馬神話中與酒神巴克斯（Bacchus）一同出現(xiàn)的人物Sileni。他們共同為美酒、美食以及志同道合的伙伴而慶祝。酒莊已建設(shè)成為現(xiàn)代化的釀酒場(chǎng)所，旨在容納超過(guò)1,500 噸的葡萄。酒莊堅(jiān)持采用可持續(xù)的葡萄栽培技術(shù)，以高標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行葡萄園的管理以及葡萄酒釀造的工作，釀酒團(tuán)隊(duì)不斷提升釀酒技術(shù)，所產(chǎn)的葡萄酒能反映出葡萄園獨(dú)特的個(gè)性特征。

　　賽倫尼酒莊葡萄園坐落在霍克斯灣的Hastings附近，新西蘭北島東部海岸，有著與世界一些優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)相似的氣候條件。所采用的釀酒葡萄源自馬爾堡有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，主要種植有長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）品種。在園區(qū)管理上，酒莊采用可持續(xù)的葡萄栽培方式管理葡萄園。2002年，酒莊已經(jīng)榮獲ISO14001可持續(xù)葡萄種植認(rèn)證。為此，酒莊一直采用可持續(xù)的葡萄栽培方式種植葡萄，釀造葡萄酒。

　　賽倫尼酒莊以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的起泡酒為主，如Cellar Selection Sparkling Brut NV、Cellar Selection Sparkling Sauvignon Blanc和Cellar Selection Sparkling Rose等。