Runaway Cow Red Blend, Penglai, China

逃牛嶺紅葡萄酒

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逃牛嶺酒莊(Runaway Cow Winery) 逃牛嶺酒莊（Runaway Cow Winery）坐落于中國(guó)的葡萄酒仙鄉(xiāng)——山東省蓬萊市大辛店鎮(zhèn)木蘭溝村丘山腳下。傳說(shuō)有一頭醉酒的金牛偷跑到了蓬萊仙境便再也不舍離去，“逃牛嶺”一名由此得來(lái)。 酒莊總釀酒師兼合伙人杜翰教授（Pascal Durand），為法國(guó)勃艮第大學(xué)（University of Burgundy）葡萄酒學(xué)院前任院長(zhǎng)以及黑皮諾協(xié)會(huì)… 【詳情】

味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

馬瑟蘭(Marselan) 起源：1961年法國(guó)南部蒙彼利埃（Montpellier）兩名研究人員將赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）雜交，培育出了一個(gè)新的葡萄品種——馬瑟蘭（Marselan）。雜交的初衷是為了培育出顆粒大、產(chǎn)量高的葡萄品種，但是結(jié)果卻并不如意，因而最初馬瑟蘭并沒(méi)有受到重視。后來(lái)隨著人們對(duì)高品質(zhì)… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

蓬萊(Penglai) 蓬萊產(chǎn)區(qū)是煙臺(tái)葡萄酒最具代表性區(qū)域，蓬萊緊鄰煙臺(tái)市，位于煙臺(tái)市西側(cè)，整個(gè)地勢(shì)南高北低，中部多山、多丘陵，北部沿海地區(qū)，多平原，受煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)大氣候影響，這里晝夜溫差小，相對(duì)濕度高，生產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒。　　至2012年蓬萊地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地16.8萬(wàn)畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)72家。中糧集團(tuán)… 【詳情】