瑞望酒莊
Reynvaan

瑞望酒莊（Reynvaan）位于美國(guó)華盛頓州（Washington）瓦拉瓦拉（Walla Walla）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是瓦拉瓦拉最著名的酒莊之一。

　　2004年5月，邁克（Mike）和蓋爾（Gale Reynvaan）在藍(lán)山腳下的棉白楊路（Cottonwood Road）購(gòu)買了一塊37英畝的土地，成立了最初的瑞望家族酒莊。酒莊一共有2個(gè)葡萄園，分別位于瓦拉瓦拉產(chǎn)區(qū)的兩端。2005年，第一個(gè)葡萄園開始種植葡萄樹，面積為16英畝，取名“在巖石中”，意味著葡萄藤種植于巖石中。在巖石中種植葡萄樹的目的，是為了使最終釀成的葡萄酒可以清楚地展現(xiàn)出該葡萄園獨(dú)特的風(fēng)土條件。酒莊每年增種5英畝，以便可以更好地了解當(dāng)?shù)氐耐寥溃约翱梢詾樘囟ǖ牡胤竭x擇最適合生長(zhǎng)的釀酒葡萄。酒莊第一個(gè)年份酒——2007年紅葡萄酒，來自第一個(gè)葡萄園里5英畝的葡萄樹，一共釀出了3款酒：第一款是具有羅訥河谷風(fēng)格的白葡萄酒，名字叫做“皇后大道甜白”（Queens Road White）；第二款是西拉和維尼歐混釀的紅葡萄酒，叫“在巖石中”（In the Rocks）；第三款是西拉（Syrah）和瑪珊（Marsanne）混釀的，叫“競(jìng)爭(zhēng)者”。 葡萄園現(xiàn)在主要種植2種紅葡萄品種：西拉和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；另外，還種植3種白葡萄品種：維尼歐（Viognier）、瑪珊和白歌海娜（Grenache Blanc）。

　　第二個(gè)葡萄園叫做“陽(yáng)光下的山麓”（Foothills in the Sun），于2007年開始種植。馬特主要負(fù)責(zé)這個(gè)葡萄園。該葡萄園所處的山坡是華盛頓州種植葡萄樹最密集和海拔最高的山坡。因?yàn)槠咸褬浞N植密度較大，所以葡萄樹為了汲取更多的水分和營(yíng)養(yǎng)，根扎得很深，長(zhǎng)得更結(jié)實(shí)，成串的葡萄雖然顆粒較小，但是風(fēng)味物質(zhì)卻十分濃郁。西南區(qū)面臨的山坡海拔較高，有幾大優(yōu)勢(shì)：葡萄樹可以最大面積地暴露在陽(yáng)光之下；晝夜溫差大；擁有有利的風(fēng)場(chǎng)。目前，該葡萄園種植著2種紅葡萄品種西拉和赤霞珠，還有1種白葡萄品種維尼歐。為了能夠種植出瓦拉瓦拉最好的釀酒葡萄，瑞望家族的成員從種植到產(chǎn)出的方方面面都進(jìn)行嚴(yán)格的控制，使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒能夠最大程度地自然反映出葡萄園的風(fēng)土特色。

　　瑞望家族葡萄園的釀酒哲學(xué)很簡(jiǎn)單：“收獲能夠反映出特定風(fēng)土條件的、完美的成熟葡萄。只有當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)葡萄酒已經(jīng)完全發(fā)展出自己的個(gè)性后，我們才會(huì)開始裝瓶銷售。”目前，瑞望酒莊出產(chǎn)的葡萄酒比較著名的年份有2010年、2009年、2008年和2007年等。