紅轎酒莊(Red Car Wine)坐落在美國(guó)加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma Coast),毗鄰太平洋,是一家專注于生產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)以及西拉(Syrah)葡萄酒的精品酒莊。
紅轎酒莊始于2000年,由釀酒師卡羅爾·肯普(Carroll Kemp)和其朋友馬克·埃斯特林(Mark Estrin)、理查德·克勞(Richard Crowel)共同創(chuàng)建。在名源于20世紀(jì)初至29世紀(jì)60年代時(shí),洛杉磯廣泛流行的紅色的有軌電動(dòng)汽車,這些紅色汽車為當(dāng)時(shí)生活的人們帶來(lái)了許多回憶??_爾·肯普將酒莊命名為紅轎,就是希望能夠?yàn)橄M(fèi)者提供令人難忘的葡萄酒。該酒莊成立的第一年就釀造了50箱的單一葡萄品種的精品葡萄酒。
該酒莊共有9個(gè)葡萄園,其中最出名的是位于索諾瑪西部的葡萄園,這里氣候寒冷,出產(chǎn)品質(zhì)卓越的釀酒葡萄。酒莊出產(chǎn)的都是小批量生產(chǎn),手工釀造的葡萄酒,其釀酒哲學(xué)是盡量減少人工干預(yù),即使用野生酵母發(fā)酵、不添加糖類等添加劑,使釀造的葡萄酒口感濃郁,擁有自然高酸度,酒精度也不會(huì)太高?,F(xiàn)酒莊所產(chǎn)的葡萄酒具有精細(xì)口感、層次復(fù)雜以及結(jié)構(gòu)均衡的特點(diǎn)。