拉蒂酒莊
Ratti

拉蒂酒莊（Ratti）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)氐囊蛔魄f。

拉蒂酒莊由雷納拉·拉蒂（Renato Ratti）先生創(chuàng)建于1965年。拉蒂先生出生于1934年，在阿爾巴（Alba）學習了葡萄酒釀造學之后，他曾前往巴西為圣保羅（Sao Paolo）的仙増諾（Cinzano）酒莊釀造苦艾酒和起泡酒，這份工作所積累的經(jīng)驗為他日后回到意大利在皮埃蒙特的朗格地區(qū)（Langhe）開辦酒莊帶來了巨大幫助。1965年，拉蒂先生回到皮埃蒙特，買下了他的第一個葡萄園，該園出產(chǎn)的葡萄主要用于釀造巴羅洛（Barolo）葡萄酒。

1969年，拉蒂先生的侄子馬西莫·馬蒂內(nèi)利（Massimo Martinelli）加入了酒莊。馬西莫也是一位釀酒師，他們兩人經(jīng)常一起探討釀制更優(yōu)質曼斯科巴羅洛葡萄酒（Marcenasco Barolo）的方法。為了使葡萄酒更加優(yōu)雅且更具陳年潛力，他們將發(fā)酵和浸皮的時間縮短，同時還將葡萄酒在橡木桶中陳釀的時間縮短至兩年。當時，他們還進一步完善了葡萄酒的裝瓶工藝，而這也對曼斯科巴羅洛葡萄酒的在瓶中的陳年潛力具有深遠影響。

20世紀70年代中期和80年代末，拉蒂先生成為朗格地區(qū)乃至意大利葡萄酒界的重要一員，他被選舉為巴羅洛葡萄酒聯(lián)盟（Barolo Consortium）的主席以及阿斯蒂聯(lián)盟（Asti Consortium）的總干事，直接參與了阿爾巴葡萄酒產(chǎn)區(qū)監(jiān)管規(guī)章的起草工作。除此之外，拉蒂先生還建立了一座葡萄酒博物館，并撰寫了很多關于意大利以及皮埃蒙特葡萄酒的書籍。這位優(yōu)秀的釀酒師及其在文化方面做出的貢獻，使他成為了當?shù)仄咸丫莆幕图夹g革命的推動者和傳播者，也將皮埃蒙特和意大利葡萄酒帶入國際舞臺的中心。1988年，拉蒂先生英年早逝，他的兒子彼得（Pietro）接管了酒莊。彼得從阿爾巴著名的葡萄酒釀造學校畢業(yè)，20世紀90年代，他將家族葡萄園擴建，并進一步加強了對各子產(chǎn)區(qū)獨特葡萄品種的研究。2002年，酒莊的阿農(nóng)齊亞塔（Annunziata）酒窖開始建造以紀念并延續(xù)拉蒂先生從1965年開始所創(chuàng)造的釀酒傳統(tǒng)。

自1965年拉蒂先生買下第一個葡萄園以來，拉蒂酒莊不斷發(fā)展壯大，如今已經(jīng)擁有6個葡萄園，總面積達35公頃。酒莊的葡萄園分布在拉夢羅村（La Morra）、曼戈（Mango）和科絲萊阿斯蒂（Costigliole d'Asti）等地區(qū)，園中種植著不同的葡萄品種，各個葡萄園擁有不同的微氣候和土壤類型。 拉蒂酒莊出品的酒款種類多樣，風味獨特，多次獲得專業(yè)酒評家的好評。其中，2012年份的拉蒂酒莊曼斯科巴羅洛紅葡萄酒（Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy）曾獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分的高分評價。