北奎迪酒莊（Quady North）坐落在美國俄勒岡州（Oregon）的阿普爾蓋特谷（Applegate Valley），由赫伯·奎迪（Herb Quady）和妻子梅洛尼（Meloney）創(chuàng)立于2006年。

赫伯在加利福尼亞（California）的一個家族酒廠長大，長期熏陶下對葡萄酒頗有興趣。他一直對麝香（Muscat）情有獨鐘，直到偶然接觸到羅訥（Rhone）的葡萄品種，赫伯如獲至珍，隨即產(chǎn)生了釀造餐酒的強烈愿望。后來，他在雷斯諾加州州立大學(xué)（California State University, Fresno）學(xué)習(xí)了釀酒知識。2003年，赫伯一家移居至南俄勒岡。這里白天溫暖，下午有風(fēng)，夜晚涼爽，氣候和法國南部有些相似，讓赫伯相信羅訥的葡萄品種可以在這里蓬勃生長。后來赫伯在特羅恩酒莊（Troon Vineyard）擔(dān)任釀酒師，在這期間他和梅洛尼創(chuàng)立了北奎迪酒莊。酒莊不斷發(fā)展，2022年1月，面積2322平方米的新酒廠正式建成并投入使用。

酒莊的葡萄園占地40公頃，分為梅園（Mae's Vineyard）和伊貝園（Eevee's Vineyard）兩個園區(qū)。梅園種有西拉（Syrah）、維歐尼（Viognier）、品麗珠（Cabernet Franc）和歌海娜（Grenache）等葡萄品種。伊貝園種有白歌海娜（Grenache Blanc）、瑪珊（Grenache）、瑚珊（Roussanne）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種。同時，酒莊還與當(dāng)?shù)卦絹碓蕉鄡?yōu)質(zhì)的葡萄園建立了合作關(guān)系，葡萄種類愈發(fā)多元，從原先的羅訥風(fēng)格漸漸發(fā)展到一些盧瓦爾河（Loire Valley）風(fēng)格的葡萄品種。北奎迪酒莊堅持有機種植和可持續(xù)發(fā)展，獲得美國農(nóng)業(yè)部（（United States Department of Agriculture，簡稱USDA））的有機認(rèn)證，29公頃的合作葡萄園也獲得低能耗葡萄種植與釀酒認(rèn)證（Low Input Viticulture & Enology,簡稱LIVE）。

釀酒過程中，酒莊在最小程度上對葡萄酒進行干預(yù)，致力于展現(xiàn)出南俄勒岡的卓越風(fēng)土。在已發(fā)布的酒款中，2016年份的北奎迪酒莊品麗珠紅葡萄酒（Quady North Cabernet Franc）以93分的成績登上了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）2021年的年度百大榜單。該酒款散發(fā)出李子和櫻桃濃郁的果香，單寧細(xì)膩，入口則展現(xiàn)出可可和咖啡的味道，余味帶有煙草的風(fēng)味。此外，2014年份的北奎迪酒莊旗艦梅園西拉紅葡萄酒（Quady North Flagship Mae's Vineyard Syrah）亦品質(zhì)杰出，獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分的高分好評。